Heja Månsmuffins – Det ljuva 40+ livet

Det ljuva 40+ livet

Heja Månsmuffins

muffinsIkväll håller vi tummarna för Sverige och Måns Zelmerlöw i Eurovision Song Contest.
Lillasyster som verkligen är i baktagen numera står bakom den här Heja Månsmuffinsen. Rabarber & Jordgubbsmuffins med jordgubbsfrosting (som blev lite för lös eftersom vi inte hade så mycket florsocker kvar).
muffins1

Heja Månsmuffins med rabarber & jordgubbar

12 stycken

    120 gram rumsvarmt smör
    1,5 dl socker
    2 ägg
    2 dl mjöl
    1/2 tsk bakpulver
    1/2 tsk kanel
    3 späda rabarber i bitar
    100 g jordbubbar i bitar

muffins2
Vispa smör och socker krämigt och poröst. Rör ner ett ägg i taget. Blanda mjöl, bakpulver och kanel i en separat bunke. Vänd ner mjölblandningen i smörblandningen. Tillsätt rabarber & jordgubbsbitar sist. Klicka upp smeten i 12 formar. Grädda på 200 grader i 15-20 minuter.

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
Kommentarer

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.