Club Sandwich med sting – Det ljuva 40+ livet

Det ljuva 40+ livet

Club Sandwich med sting

Just nu inspireras vi lite extra här hemma av kyckling och tar fågelvägen, inga omvägar, med Kronfågel. Snabbt gott och enkelt helt enkelt. #tafågelvägen

clubsandwichEn härligt god och mättande

Clubsandwich med sting

för två.

  • 6 skivor rostbröd av något slag – det här är ett osötat surdegsbröd
  • två kycklingfiléer
  • 1 paket bacon
  • 1 avokado
  • 1/2 liten finhackad rödlök
  • ett antal ringar inlagda jalapeños efter smak
  • 1 lime
  • 2 medelstora tomater
  • hyvlad parmesanost
  • Salta och peppra kycklingfiléerna bryn i stekpanna. Stek färdigt i ugn på 150 grader till en innertemperatur på 62 grader. Mosa avokadon och blanda med saft från 1 lime + lite skal, finhackade jalapeños och hackad lök. Knaperstek alla bacon. Rosta brödet. Skär den färdiga kycklingfilén och tomaterna i skivor. Rosta brödet.
    Lägg ihop bröd, avokadoröra, kycklingfilé, tomatskivor, bacon och parmesanost i två våningar. Dela varje macka i två delar och trä i en bit trägrillspett i varje halva för att hålla ihop det hela.

    Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!
    Kommentarer

    Kommentera

    Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.