Jag fyllde 40 år sommaren 2011 och så här är mitt liv på andra sidan kullen.
Jag är sambo med D och tillsammans har vi två augustitjejer födda 2006 och 2008. Vi bor lite lantligt på Ingarö i Stockholms skärgård. När jag inte är på jobbet myser jag med familjen, fotograferar, pysslar, sjunger och tränar döttrar i friidrott.
Halloween är över för i år, men de här söta äppelmonstren som gjorde succé kanske även dyker upp på nästa barnkalas.
De är enkla att göra tillsammans med barnen.
Ingredienser till 12st monster
Skär varje äpple i 12 ganska smala klyftor. Bred Philadelphia på ena sidan av varje klyfta. Tryck fast minimarshmallows på den nedre ”läppen”. Lägg på den andra klyftan, överläppen. Sätt fast en tandpetare i varje lakritsbit. Tryck i tandpetarna i övre klyftan så att de bildar ögon.
Servera inom ett par timmar för marshmallowsen blir ganska snabbt ”svampiga”.
