Lingonsylt – Det ljuva 40+ livet

Det ljuva 40+ livet

Lingonsylt

lingonsylt

Här ute på landet fortsätter vi att ta vara på naturens resurser som finns precis utanför husknuten.En avkopplande sysselsättning för alla i familjen.
Alla lingon har inte riktigt mognat ännu, men vi lyckades plocka ihop lite drygt en liter.

En burk med lingonsylt

När jag letade efter recept var de flesta dimensionerade för 2 kg bär och så mycket hade vi inte fått ihop.
Till vår sylt användes 600 g lingon, 1 dl vatten och 4 dl socker. Vilket räckte till 1 och 1/2 burk.

Koka lingonen med vattnet i ca fem minuter, skumma.

Ta av kastrullen från plattan och rör i sockret lite i taget.

Koka igen i 5-10 minuter, skumma.

Häll upp på varma burkar och förslut dem.

Förvaras svalt.

Skapa en blogg på LOPPI.se du också, klicka här! Och du har väl inte missat topplistorna, klicka här!

Kommentarer

Kommentera

Läs mer om hur vi behandlar personuppgifter i vår integritetspolicy.