Sommarmat

Lax och sparris

Just nu är jordgubbarna som godast, vi har köpt hem svenska söta bär och toppar morgonfilen med. Älskar att dela bären med skeden och se filen få rosa swirl i sig. Även sparrisen är god, och gårdagens middag blev lax och sparris i ugn, serverat till ris, en citronklyfta och skagenröra.

Härlig sommarmat när den är som bäst! – även om jag längtar efter semesterns grillningar med start nästa vecka … inne i stan blir det tyvärr ingen grill för vår del.

Vad tycker du är godast att äta på sommaren?

Jordgubbar till frukost

Nu så …

Laxmiddag!

Nu börjar jag känna igen mig själv igen. Har sovit tre (!) omgångar idag och känner mig piggare. Dessutom har det blivit en promenad till lekparken med familjen samt god laxmiddag. Hittade härligt söta tomater i olika färger i butiken. Gott att blanda med babyspenat, olivolja, vit balsamvinäger och en sväng örtsalt.

Halv åtta hos mig

Enkel och god vardagsmat.

Ångkokad broccoli i kastrull på spisen (med grym ånginsats som jag har fått av en bloggläsare), jasminris och lax och cocktailtomater i ugn. Kände inte ens att jag behövde någon sås till. Annars hade det fått bli en klick sweet chili blandat med keso. Älskar den kombon. Men laxen var krämig och god i sig.

Enkelt, snabblagat och gott. Perfekt vardagsmiddag. Dessutom älskar Charles broccoli. Och ris. Och lax. Och tomater. Då blir det en trevlig kväll utan matvägran från vår bestämda 1,5-åring.

KÖP MIN NYA BOK

Träna tillsammans med familjen

Toppbloggare

Arkiv

Terese Alvén

Mamma till Charles 4 år och Tilde 1,5 år. Gift med Glenn och bor i Vasastan, Stockholm.

Har bloggat sedan 2007 om träning, hälsa, ätstörningar och välbefinnande. Blandar information med inspiration i alla dess former.

Är utbildad personlig tränare, kostrådgivare och instruktör och har jobbat med träning i över 15 år.

Frilansar som skribent, träningsexpert och webbredaktör. Är författare till självbiografin "Viktig - från matmissbrukare till träningsförebild" (2013) och "Träna tillsammans med familjen".

Kontakta mig på: terese@sparkibaken.se

Följ mig på instagram: @sparkibaken

KÖP MIN BOK

Är du en schysst banan?

Follow on Bloglovin

Senaste kommentarer

Mest kommenterade just nu

  1. På Smällen!
    “Min fantastiska BM ringde nu på…”
  2. Spark i baken
    “TRÄNINGSFÖRBUD. Jaha ja. Det gick inte…”
  3. Tolvbarnsmamman
    “Holy moses vilken resa hem vi…”
  4. Deer
    “Istället för fiskedamm och godispåsar kommer…”
  5. Livat på torpet
    “Tittade mig själv i spegeln, ni…”
  6. Mammaliv i Nashville
    “Tänk att mina underbara & innerligt…”
  7. Förskolemamman
    “// Inlägg av Friendy. Jag tror…”
  8. Elsas dagbok
    “Godmorgon finaste du! Hoppas din natt…”
  9. mitt liv som 4barnsmamma
    “I fredags förmiddag fick jag mess…”
  10. Familjen Annorlunda
    “Här tror man att ni ska…”

Mest gillade just nu

  1. Tolvbarnsmamman
    “Holy moses vilken resa hem vi…”
  2. Tiobarnsmamma
    “Hade jättesvårt att somna igår. Det…”
  3. Tvillingmorsan
    “Gårdagen öste regnet ner, lika så…”
  4. Familjen Annorlunda
    “Här tror man att ni ska…”
  5. Deer
    “Istället för fiskedamm och godispåsar kommer…”
  6. Frank & Jag
    “Igår var det ”fotbollssöndag”, dvs min…”
  7. Elsas dagbok
    “Godmorgon finaste du! Hoppas din natt…”
  8. Loppi.se
    “Den här lille pojken föddes med kejsarsnitt.…”
  9. På Smällen!
    “Min fantastiska BM ringde nu på…”
  10. Mammaliv i Nashville
    “Tänk att mina underbara & innerligt…”

Senast uppdaterade

  1. Mammaliv i Nashville
    “Vi har bestämt oss. Till helgen…”
  2. Familjen Annorlunda
    “Här tror man att ni ska…”
  3. Patricia
    “Om och om igen blir jag…”
  4. Lina Hedlund
    “❤️”
  5. Hemma i vårt hus-Häng med mig & min familj i vår vardag i en ny stad och genom renoveringen utav vårt nya hus❤
    “Idag har det pysslats både här…”
  6. Sabina Flinkenberg Veii
    “Har inte sett något liknande. Artisten…”
  7. Paulinas
    “Nu har ensamhets känslan sköljt över…”
  8. Frank & Jag
    “Idag var vi och badade, vår…”
  9. Pappa Pastell
    “Det är mycket med skägget just…”
  10. Tvillingmorsan
    “Vilken fantastisk dag vi har haft.…”

Mina klasser på SATS hösten 2014

Mån 06:30 Cykel 55 Hötorget
Tis 06:45 Cykel 45 Zenit
Fre 06:30 Cykel 45 Hötorget

me&i

Träningsbloggen Spark i baken | träning, hälsa & kost

Kategorier