Skapa en hälsosam miljö hemma

Blommor är hälsa

BLOMMOR. Blommor är vackra och kan förhöja inredningen eller en härlig bordsdukning. Men blommor och gröna växter får oss också att må bra då de hjälper till att fånga upp damm, producerar syre och kan bidra till en trevlig miljö att vistas i. Jag har själv inga gröna fingrar, min mamma som alltid har varit duktig på blommor är snäll och hjälper mig varje vår och höst med våra blommor på balkongen, annars skulle det vara ganska tomt i våra balkonglådor. Inomhus däremot vill jag gärna ha lättskötta blommor som mer eller mindre klarar sig själv.

Blommor är hälsa

Blommor är hälsa

Förra veckan var jag på besök hos Blomsterlandet på pressträff. De visade sin vackra orkidéutställning och pratade mycket om hur blommor kan förstärka en känsla i hemmet och ge energi. Jag blev så inspirerad att jag shoppade med mig nya blommor hem. Med fler blommor i fönster, på hyllor och på bord blir hemmet härligare. Och jag vill gärna bli bättre på att ta hand om mina blommor (måste byta ut vattnet nedan) och lära mig mer.

Blommor är hälsa

Till våren hoppas jag på att kunna fixa en liten köksträdgård med kryddor och kanske körsbärstomater i en hörna på balkongen. När vi bor inne i stan är det extra viktigt att få in gröna växter runt omkring oss, särskilt nu när träden börjar bli kala utomhus.

Blommor är hälsa

Recept: coleslaw med rödkål och äpple

coleslaw2RECEPT. Igår lagade jag coleslaw med rödkål och äpple. En rivig kombination som jag tror passar utmärkt på julbordet. Jag tänker i alla fall laga den igen tills dess. Igår åt vi den däremot tillsammans med pulled chicken (färdigt i förpackning, bara att värma i ugnen 25 min) och hamburgerbröd som jag har shoppat i Magnus Johanssons bageri i Hammarby Sjöstad.

coleslaw1
Coleslaw med rödkål och äpple
Rödkål
Grönt Granny Smith-äpple
1 ½ msk dijonsenap
1-2 msk äppelcidervinäger
Riven pepparrot, ca 2 cm, beror på hur starkt du vill ha det, jag gillar när det biter till
2 dl lätt creme fraiche
Salt och en nypa socker

Strimla rödkålen och äpplet, gärna så tunt som möjligt (nästa gång gör jag ännu smalare skivor). Blanda ihop övriga ingredienser och rör sedan ner det med kålen och äpplet. Låt det gärna stå några timmar i kylen och gotta till sig riktigt ordentligt.

coleslaw

Hälsa, här och nu

bibimbap

HÄLSA. Det finns väl inget tillfälle som man uppskattar att vara frisk som efter en sjukdom? När kroppen lever sitt eget liv, orken är borta och det gör fysiskt ont på olika ställen är inte livet så roligt. Men när molnen skingrar sig, kraften kommer tillbaka, maten smakar gott och kroppen vill ut och leva livet – då är det underbart. Idag är jag lycklig, jag är igång igen och jobbar framför datorn, senare i eftermiddag medverkar jag som träningsexpert i P4 Extra med Lotta Bromé och nyss har jag ätit en väldigt god take-away bibimbap från Koreana till lunch.

Ni som är sjuka där ute – ta hand om er. Och ni andra, uppskatta allt härligt ni orkar med när ni mår bra. Oavsett hur hälsosam du är, hur försiktig du är med infektionsrisk etcetera blir vi sjuka nån gång. Förhoppningsvis är det lindriga varianter som går över så vi kan fortsätta leva våra liv. Det jag vill få fram med detta är helt enkelt, uppskatta det du har idag.

Träningsmotivation för hela familjen

city

TRÄNA TILLSAMMANS MED FAMILJEN. Idag ser jag fram emot att träffa en massa härliga föräldrar och deras barn på UnderbaraBarn-mässan. Jag tar med mig hela familjen dig då jag vet att det finns mycket roligt för barn att uppleva. Och för de som kommer och lyssnar på min föreläsning på Stora scenen kl 11:45 har jag med mig goodiebags som delas ut till de första som handlar min bok på plats.

På tal om min bok, ni som befinner er runt Lund kanske såg mig i tidningen CITY i tisdags. Där är jag intervjuad om min nya bok. Kul att intresset är så stort! Att få både barn och vuxna hälsosamma och upptäcka rörelseglädje är en viktig och stor fråga.

city2

Hälsosam familj på 30 dagar

ulrikadavidsson

HÄLSOSAM FAMILJ. Det är inte bara jag som försöker inspirera till att förbättra familjers hälsa i höst, kostrådgivaren Ulrika Davidsson har precis släppt sin 19(!) bok med titeln Hälsosam familj på 30 dagar. En bok som jag tycker kompletterar min bok Träna tillsammans med familjen väldigt bra. Min är mer inriktad på träning och gemenskap, att ha roligt tillsammans samtidigt som hälsan förbättras både hos barn och vuxna och Ulrika fokuserar mest på maten och bjuder på 100 lättlagade nyttiga recept med smaker som ska tilltala både små och stora.

kokbok

Igår bjöd Ulrika och hennes förlag in till en härlig eftermiddag med smakprov från boken samt en kort föreläsning om hur vardagsmaten ofta ser ut bland familjer i Sverige och hur viktigt det är att vi försöker få i våra barn och oss själva bra mat. Jag gillar Ulrikas tanke om att ändra på en sak i taget och fokusera extra mycket på det under en vecka, exempelvis förbättra frukosten. Efter en vecka utvärderar man och väljer något annat att fokusera på. Till slut har du förhoppningsvis fått in en massa bra vanor. Och sista tipset – involvera gärna barnen i matlagningen, då brukar det vara lättare att få barn att testa nya smaker och produkter. Jag tycker det är roligt när Charles är med mig i köket. Visst blir det lite stökigare och kladdigare – men det blir samtidigt roligare och Charles lär sig massor. En rolig stund tillsammans helt enkelt som jag tror är viktig för Charles hälsa när han blir äldre. Bra att se hur mat tillagas – att allt inte bara serveras färdigt.

musli

wraps

Barnen, sockret och maten

Barnen, sockret och maten

BARN OCH HÄLSA. Under lunchen var jag idag inbjuden till ett seminarium om barn, socker och mat. Konsumentföreningen i Stockholm (KfS) har för femte året i rad granskat produkter i livsmedelsbutiker som är riktade till barn och hittar både bra och tyvärr många dåliga exempel. En av fyra frukostflingor som riktar sig till barn innehåller mer än 30 procent socker och antalet produkter som riktar sig till barn har ökat från sextio stycken 2009 till nästan hundra stycken idag. Något som är positivt är att mängden socker och salt i frukostflingorna har minskat överlag och kostfiberhalten har ökat under tio, men än finns det saker som jag gärna ser förbättras.

Näringsmässigt vinner HavreFras (Quaker Oats) och Frax jordgubb/blåbär (Frebaco) årets undersökning och de sämsta produkterna enligt KfS är Honungspuffarna (Brüggen), Frosties Original (Kellogg´s). Brago Sifferkex (Göteborgskex) och Choco Drops (Milbona/Lidl).

- Barns tjatmakt är stark. I England är den ett begrepp: ”pester power”. Om livsmedel överhuvudtaget ska marknadsföras direkt till barn är det bra om livsmedelsbranschen kan hjälpa föräldrarna och se till att produkterna innehåller bra näring som fullkorn och låg mängd mättat fett, socker och salt, säger Louise Ungerth, chef Konsument och miljö på Konsumentföreningen.

Och jag kan bara hålla med! Vi föräldrar har ett stort ansvar i vilka produkter vi handlar hem till våra familjer, men alla som har barn kan nog skriva under på att man ibland inte orkar stå emot tjatet. När vi är i butiken för att handla, det är klart att Charles dras till alla färgglada förpackningar med roliga figurer och former. Jag kan acceptera att det blir lite kakor, bullar och juice ibland, särskilt på helgen, men jag gillar inte när sockret göms i ”vanlig mat” som yoghurt och flingor och det blir vardagsmat. Det blir väldigt lätt för mycket, särskilt i de små barnkropparna. Det vore underbart om även förpackningar som riktar sig till barn innehåller bra produkter, då kan jag som mamma med gott samvete ge efter för tjatet ibland …

En viktig aspekt som det också pratades om under lunchen är att våra matvanor ser så enormt olika ut om man jämför olika familjer med varandra. Jag gissar att många av er som läser detta redan är väldigt medvetna och gör hälsosamma val, tyvärr ser inte allas verklighet ut. Och det svåra är att nå ut till alla. Det gäller att ha GODA NYTTIGA produkter att locka med, det ena behöver inte utesluta det andra tycker jag. Sedan handlar det såklart om den enskildas val i slutändan, men livsmedelsproducenter, gör det enklare för oss föräldrar att göra bra val för våra familjer.

Ni som är föräldrar (ja, ni andra får också gärna svara), har ni något bra knep för att stå emot allt sött som barnen vill ha i butiken?

 

Barnen, sockret och maten

Efter regn kommer solsken

Tack för all pepp igår! Redan på eftermiddagen (efter att jag tillät mig lyssna på kroppen och ta en tupplur) mådde jag betydligt bättre. När en dålig dag kommer, vi har dem alla ibland mer eller mindre, andas och låt dagen komma. Var trygg i vetskapen om att det går över och att det är helt okej att ha en låg dag. Vi är inga supermänniskor som Banafshe så fint kommenterade igår.

Idag ser jag fram emot en grym dag. För visst känns allt ÄNNU lite bättre efter en dålig dag. Idag ska jag njuta av en av mina favoritsporter, vara ute i solen och flytta jobbet till eftermiddagen. Och oavsett vilken typ av dag du har idag, andas och acceptera.

2014-06-08 Terese Alven_017
Foto: Jane Haglund.

En sån där dag

Terese Alvén, sparkibaken.se

Det går inte att vara på topp jämnt. Alla har vi våra låga dagar. Och även om de inte är så roliga när de dyker upp behövs de faktiskt för att vi ska uppskatta de fantastiska dagarna. Efter flera härliga dagar känner jag mig låg idag. Det är bara att erkänna. Det är ingenting särskilt som har hänt, inte när jag tänker efter snabbt i alla fall. Börjar jag att analysera mitt liv finns självklart en förklaring. En riktig urladdning i lördags och även om den följdes av en lugn söndag har jag fått för lite sömn på nätterna. Jag har också mycket roligt som händer närmsta veckorna med Bokmässa, Underbara barn-mässa och fortsatt bok-lansering, men de roliga projekten kräver förberedelse och tankar som snurrar i huvudet. Det tar på krafterna även om jag har kul samtidigt.

Idag väljer jag att fokusera mer på andningen, kanske ta en tupplur och sätta en plan för de närmsta veckorna. Jag vet hur snabbt mina låga perioder brukar svänga, imorgon är troligen allt tipptopp igen. Det är bara att acceptera humöret just idag, inte stressa upp sig över det. Det är så här det är att vara människa.

Ps. Senare idag kommer mer inspiration i bloggen, detta kanske inte känns som en spark i baken, men det kan vara skönt att veta att andra också är låga ibland, och därför delar jag med mig av mitt humör istället för att dölja det bakom ett peppande inlägg …

Foto: Jane Haglund.

Intervju: fem snabba med Suss Björklund

Suss Björklund

INTERVJU. Suss Björklund är ett välkänt namn i träningsvärlden. Hon har länge arbetat med träning och hälsa och har haft flera tunga titlar både på SATS och på SAFE, på det sistnämnda arbetade hon nyss som VD innan hon sa upp sig för att satsa på sitt nystartade företag Congruence. Jag träffade Suss för första gången 1998 när jag gick SAFE:s utbildning för att bli aerobicsinstruktör. Då var jag 16 år och längtade in i träningsbranschen. Suss gav mig mina första verktyg för att lyckas.

Mitt nästa minne av Suss var för några år sedan när hon ansvarade för produktavdelningen på SATS och jag jobbade som cykelkoordinator på samma avdelning. Suss har alltid imponerat på mig med hennes kompetens, förmåga att möta människor, vara en bra chef och duktig på att lära ut i sin roll som pedagog. Under året när jag har gått mina moduler i kommunikologi har jag haft Suss som lärare vilket har varit extremt värdefullt för mig. Under modul PED som jag gick förra veckan passade jag på att ställa fem snabba frågor till Suss då jag hoppas att fler ska få möjlighet att bli inspirerad av henne.

Vad är kommunikologi och varför tycker du att det är viktigt?
Kommunikologi är ett kunskapsområde som studerar andra kunskapsområden inom förändrings- och utvecklingsprocesser.

Jag tycker det är viktigt med kommunikologi då det är relativt enkelt och samtidigt så meningsfullt och viktigt. Redan på kort tid kan det ge stor mening.

Vem skulle du rekommendera att gå en utbildning i kommunikologi – och varför? 
Alla som vill utvecklas och få enkla redskap till att lyckas med utvecklingen och må ännu bättre.

Du har döpt ditt företag till Congruence, vad innebär det ordet för dig?
Congruence för mig innebär att jag hela tiden checkar med mig själv om vilka responser jag får, om vad som är bra eller inte.

Vad erbjuder du för tjänster?
Utbildning, inspiration och coachning.

Vad är det bästa med ditt jobb?
Att jag gör det jag vill och det bidrar till att fler mår bättre.

Är du nyfiken på att veta mer om kommunikologi, kolla in Suss erbjudanden här.

Foto lånat från Suss hemsida. Vem vill du att jag ska ställa fem snabba frågor till? Kommentera gärna och berätta vem och varför!

Fitnessbaren

Idag är det tredje(!) gången denna vecka som jag och några klasskamrater äter lunch på Fitnessbaren i Hammarby Sjöstad. Maten är god, nyttig och vackert presenterad. Dessutom är det trevlig personal. Just denna typ av ställen ser jag gärna mer av, kanske kan man skippa bilderna på muskelknuttar på väggarna, maten passar både de som vill äta hälsosamt och de som mer är inriktade på att äta gott. Idag blev det matig sallad med kalkon och fetaost för mig. Bra med energi för eftermiddagen.

KÖP MIN NYA BOK

Träna tillsammans med familjen

Toppbloggare

Arkiv

Följ mig på instagram: @sparkibaken

Terese Alvén

Mamma till Charles 4 år och Tilde 1,5 år. Gift med Glenn och bor i Vasastan, Stockholm.

Har bloggat sedan 2007 om träning, hälsa, ätstörningar och välbefinnande. Blandar information med inspiration i alla dess former.

Är utbildad personlig tränare, kostrådgivare och instruktör och har jobbat med träning i över 15 år.

Frilansar som skribent, träningsexpert och webbredaktör. Är författare till självbiografin "Viktig - från matmissbrukare till träningsförebild" (2013) och "Träna tillsammans med familjen".

Kontakta mig på: terese@sparkibaken.se

KÖP MIN BOK

Är du en schysst banan?

Follow on Bloglovin

Mest kommenterade just nu

  1. Livat på torpet
    “Förlåt, men jag kan inte sluta…”
  2. Familjen Annorlunda
    “It´s done! And it´s blood everywhere…..;)…”
  3. Tvillingmorsan
    “Det är inte bara barnen som…”
  4. Att vara och bli mamma
    “Jag skulle lika väl kunna gå…”
  5. Mamma på landet
    “Idag fick jag ett roligt brev…”
  6. Thaimorsan
    “God morgon! Idag avslutar vi ”rosa…”
  7. Deer
    “Vi fryser ihjäl, det är så kallt,…”
  8. Familjen Cirkus,ny föreställning varje dag.
    “Hämtade barnen på dagis igår,sen stannade…”
  9. Jenny Silver
    “Igår hände det igen: Två ”häxor”…”
  10. Loppi.se
    “Torsdagskvällar är numera högtidskvällar hemma hos…”

Senaste kommentarer

Mest gillade just nu

  1. Tvillingmorsan
    “Det är inte bara barnen som…”
  2. Familjen Annorlunda
    “Jag kan ju inte vara sämre…”
  3. Frank & Jag
    “Idag hände det äntligen; Frank sa…”
  4. Elsas dagbok
    “Hej finaste! Vi vill önska dig…”
  5. Deer
    “Jag känner mig helt paj efter…”
  6. På Smällen!
    “Vad roligt det var igår! Jag…”
  7. Mammaliv i Nashville
    “Godmorgon & Happy Halloween alla underbara…”
  8. Livat på torpet
    “Förlåt, men jag kan inte sluta…”
  9. Familjen Cirkus,ny föreställning varje dag.
    “Fixade med pumpan och gjorde ett…”
  10. Hemma i vårt hus-Häng med mig & min familj i vår vardag i en ny stad och genom renoveringen utav vårt nya hus❤
    “Idag ska villiam gå sitt första…”

Senast uppdaterade

  1. Husetfullt.
    “Här ligger jag vaken mitt i…”
  2. Familjen Annorlunda
    “Jag kan ju inte vara sämre…”
  3. Familjen Cirkus,ny föreställning varje dag.
    “Fixade med pumpan och gjorde ett…”
  4. Livet med en Tom - om livet med min prins
    “Idag är det Halloween och hos…”
  5. Thaimorsan
    “Visst ni att ni kan få LOPPIpåsen Babylove…”
  6. På Smällen!
    “Vad roligt det var igår! Jag…”
  7. Mammaliv i Nashville
    “Haha näe det blev ingen uppdatering…”
  8. Frank & Jag
    “Vi har ju vart testpiloter för Pogu…”
  9. Sarianne
    “Har ni sett det här snygga…”
  10. Hemma i vårt hus-Häng med mig & min familj i vår vardag i en ny stad och genom renoveringen utav vårt nya hus❤
    “Nu är det kusligt värre här…”

Mina klasser på SATS hösten 2014

Mån 06:30 Cykel 55 Hötorget
Tis 06:45 Cykel 45 Zenit
Fre 06:30 Cykel 45 Hötorget

me&i

Träningsbloggen Spark i baken | träning, hälsa & kost

Kategorier