Recept: broccolipaj med chevre

Broccolipaj med chevre.

Jag gjorde en väldigt trevlig broccoli- och chevrepaj i veckan. Även det receptet kom från Elle mat & vin. Pajen framstod i tidningen som enkel att göra, och det var den. Dessutom var den supergod. Det här kommer absolut bli en återkommande favorit. Funkar även bra på bufféer. Kanske redan nu i påsk?

Gör så här:
Koka 200 g broccoli mjuk men med tuggmotstånd. Häll på kallt vatten och torka torrt med hushållspapper. Pensla filodegsark med smält smör och lägg på varandra i en pajform, jag tog fyra stora ark som jag vek dubbelt och lät sticka upp från kanterna.

Sägg ugnen på 200 grader. Lägg i broccolin i pajformen. Vispa ihop tre ägg med 1,5 dl grädde eller mjölk. Häll över. Skiva 150 g chevreost och lägg över. In i ugnen tills allt har stelnat och pajen fått färg, runt 35 minuter.

Servera med sallad.

Kanterna blev krispiga och var goda att småäta med händerna. Blev lite som ett gott snacks till den mer krämiga pajen.

Servera gärna pajen med en god sallad.

3 Svar på “Recept: broccolipaj med chevre”

  1. Bästisen

    Såå god den va, tack för lunchen!

    Svara
  2. Kristina

    Jag har faktiskt aldrig provat att använda färdig filodeg. Tycker den verkar för tunn och torr? Men om man lägger 4 lager som du gjorde kanske det blir bra?! Verkar i alla fall väldigt tidsbesparande från att göra eget pajskal.

    Svara

Skriv ett svar

Läs liknande bloggar

    KÖP MIN NYA BOK

    Träna tillsammans med familjen

    Toppbloggare

    Arkiv

    Följ mig på instagram: @sparkibaken

    Terese Alvén

    Mamma till Charles 4 år och Tilde 1,5 år. Gift med Glenn och bor i Vasastan, Stockholm.

    Har bloggat sedan 2007 om träning, hälsa, ätstörningar och välbefinnande. Blandar information med inspiration i alla dess former.

    Är utbildad personlig tränare, kostrådgivare och instruktör och har jobbat med träning i över 15 år.

    Frilansar som skribent, träningsexpert och webbredaktör. Är författare till självbiografin "Viktig - från matmissbrukare till träningsförebild" (2013) och "Träna tillsammans med familjen".

    Kontakta mig på: terese@sparkibaken.se

    KÖP MIN BOK

    Är du en schysst banan?

    Follow on Bloglovin

    Mest kommenterade just nu

    1. På Smällen!
      “ÄNTLIGEN, äntligen kommer Lucas topplista på…”
    2. Tvillingmorsan
      “Här har vi precis ätit gröt…”
    3. Det ljuva 40+ livet
      “Hela området Trastevere i Rom är…”
    4. Mammaliv i Nashville
      “Vi preppar Halloween outfits & är…”
    5. Hej från LA
      “På HM Home kan man hitta…”
    6. Livat på torpet
      “Det är inte lätt det där…”
    7. Familjen Cirkus,ny föreställning varje dag.
      “Får man säga att mitt,näst äldsta…”
    8. Husetfullt.
      “I dag blev det en dag…”
    9. Jottan - Bland Solsken och Småtroll
      “Om en vecka fyller stora tösen…”
    10. Min lilla familj - här bloggar jag om vår vardag
      “Kunde inte låta bli att köpa…”

    Senaste kommentarer

    Mest gillade just nu

    1. Familjen Annorlunda
      “I går väckte jag barnen vid…”
    2. Tvillingmorsan
      “Här har vi precis ätit gröt…”
    3. Deer
      “Har ni sett att Lekmer.se har…”
    4. På Smällen!
      “ÄNTLIGEN, äntligen kommer Lucas topplista på…”
    5. Elsas dagbok
      “Hemkomna från bildoktorn som jag hädanefter…”
    6. Mammaliv i Nashville
      “Vi preppar Halloween outfits & är…”
    7. Dagmammorna Gunilla och Åsa - dagbarnens vardag,
      “Glöm inte och trycka på GILLA…”
    8. Spark i baken
      “LÖPNING. Höstlöpning när den är som…”
    9. Loppi.se
      “Just nu har Cubus ta 3…”
    10. Jottan - Bland Solsken och Småtroll
      “Om en vecka fyller stora tösen…”

    Senast uppdaterade

    1. Between heaven and hell - vem sa att livet var lätt!
      “Spännande med paket! Trevligt innehåll: Ska…”
    2. Frank & Jag
      “Igår träffade jag upp Annika på…”
    3. Att vara och bli mamma
      “Idag ska jag på Emma och…”
    4. Mammaliv i Nashville
      “Hör upp alla föräldrar som bor…”
    5. Familjen Cirkus,ny föreställning varje dag.
      “när man varit vaken över ett…”
    6. Stadstjej blir Lantlolla
      “I tisdags byttes den stressiga småbarnsvardagen…”
    7. Deer
      “Tallink Silja har blivit lite lyxigare.…”
    8. Elsas dagbok
      “Hemkomna från bildoktorn som jag hädanefter…”
    9. Nettan
      “Ganska nyss hemkommen efter 2 dagar…”
    10. Filurmammans blogg
      “När jag kom hem från förskolehämtningen…”

    Mina klasser på SATS hösten 2014

    Mån 06:30 Cykel 55 Hötorget
    Tis 06:45 Cykel 45 Zenit
    Fre 06:30 Cykel 45 Hötorget

    me&i

    Träningsbloggen Spark i baken | träning, hälsa & kost

    Kategorier