Annons
Annons

Recept: broccolipaj med chevre

Broccolipaj med chevre.

Jag gjorde en väldigt trevlig broccoli- och chevrepaj i veckan. Även det receptet kom från Elle mat & vin. Pajen framstod i tidningen som enkel att göra, och det var den. Dessutom var den supergod. Det här kommer absolut bli en återkommande favorit. Funkar även bra på bufféer. Kanske redan nu i påsk?

Gör så här:
Koka 200 g broccoli mjuk men med tuggmotstånd. Häll på kallt vatten och torka torrt med hushållspapper. Pensla filodegsark med smält smör och lägg på varandra i en pajform, jag tog fyra stora ark som jag vek dubbelt och lät sticka upp från kanterna.

Sägg ugnen på 200 grader. Lägg i broccolin i pajformen. Vispa ihop tre ägg med 1,5 dl grädde eller mjölk. Häll över. Skiva 150 g chevreost och lägg över. In i ugnen tills allt har stelnat och pajen fått färg, runt 35 minuter.

Servera med sallad.

Kanterna blev krispiga och var goda att småäta med händerna. Blev lite som ett gott snacks till den mer krämiga pajen.

Servera gärna pajen med en god sallad.

3 Svar på “Recept: broccolipaj med chevre”

  1. Bästisen

    Såå god den va, tack för lunchen!

    Svara
  2. Kristina

    Jag har faktiskt aldrig provat att använda färdig filodeg. Tycker den verkar för tunn och torr? Men om man lägger 4 lager som du gjorde kanske det blir bra?! Verkar i alla fall väldigt tidsbesparande från att göra eget pajskal.

    Svara

Skriv ett svar

Läs liknande bloggar

    Annons

    Spring-söndag

    Spark i baken För tredje dagen i rad tog jag en springrunda på morgonen. Kunde inte riktigt hålla mig när jag hade en så vacker…

    Löpning tillsammans

    Spark i baken Vi är i Värnamo hos ett trevligt par och spenderar helgen. Precis utanför fanns underbara vägar att springa på, så lördagen startade…

    Terese tipsar

    Spark i baken Jag avslutar en tidig lunch med familjen genom att dricka nybryggt kaffe, äta en liten söt kaka och bläddra i senaste numret…

    Springa med barnvagn

    Spark i baken Jag, Glenn och en sovande Charles tog en löprunda i Hagaparken nu på eftermiddagen. Jag hade mest spring i benen och tog…

    Terese Alvén

    Mamma till Charles 3,5 år och Tilde 1,5 år. Gift med Glenn och bor i Vasastan, Stockholm.

    Har bloggat sedan 2007 om träning, hälsa, ätstörningar och välbefinnande. Blandar information med inspiration i alla dess former.

    Är utbildad personlig tränare, kostrådgivare och instruktör och har jobbat med träning i över 15 år.

    Frilansar som skribent, träningsexpert och webbredaktör. Är författare till självbiografin "Viktig - från matmissbrukare till träningsförebild" (2013) och "Träna tillsammans med familjen" (kommer ut aug 2014).

    Kontakta mig på: terese@sparkibaken.se

    Q2 2014 Image Banner 300 x 250

    Toppbloggare

    Arkiv

    KÖP MIN BOK

    Följ mig på instagram: @sparkibaken

    BEVAKA MIN BOK

    pettsonochfindus_320x320

    Är du en schysst banan?

    Follow on Bloglovin

    Senaste kommentarer


    Mest kommenterade just nu

    1. Tvillingmorsan
      “I VI FÖRÄLDRAR tidningen hittar ni…”
    2. Deer
      “I need a holiday after this…”
    3. Allergimorsan
      “Nu börjar Johans semester närma sig…”
    4. Förskolemamman
      “Efter en dag full av god…”
    5. Mammalinda
      “Ibland tycker jag att jag får…”
    6. Elsas dagbok
      “”
    7. Thaimorsan
      “Är ni i Stockholm och vill…”
    8. Det ljuva 40+ livet
      “Så var det dags att ta…”
    9. Loppi.se
      “En helt fantastisk sommar börjar gå…”
    10. Sarianne
      “Jag fick en fråga om vad…”

    Mina klasser på SATS våren 2014

    Mån 06:30 Cykel 55 Hötorget
    Tis 06:45 Cykel 45 Zenit
    Fre 06:30 Cykel 45 Hötorget

    Mest gillade just nu

    1. Deer
      “Okej, dagen. Sovmorgon till 8.30 och…”
    2. Tvillingmorsan
      “I VI FÖRÄLDRAR tidningen hittar ni…”
    3. Elsas dagbok
      “Hej FINA du! Nu är vi…”
    4. Thaimorsan
      “I lördag åkte vi ut till…”
    5. Jottan - Bland Solsken och Småtroll
      “Imorgon fyller brorsan 40 bast, så…”
    6. Stolt mamma till åtta
      “Idag var vi på BVC besök…”
    7. Nettan
      “Nu blir det en spontan eftermiddagstur…”
    8. Dessie - en hjärtebarnsmamma
      “”
    9. Livat på torpet
      “Idag drar jag med mig ungarna…”
    10. Sarianne
      “Jag fick en fråga om vad…”

    Senast uppdaterade

    1. Jottan - Bland Solsken och Småtroll
      “Imorgon fyller brorsan 40 bast, så…”
    2. Deer
      “I need a holiday after this…”
    3. Elsas dagbok
      “Hej FINA du! Nu är vi…”
    4. Tvillingmorsan
      “I VI FÖRÄLDRAR tidningen hittar ni…”
    5. Stolt mamma till åtta
      “Idag var vi på BVC besök…”
    6. Nettan
      “Nu blir det en spontan eftermiddagstur…”
    7. Sarianne
      “Jag fick en fråga om vad…”
    8. Loppi.se
      “Sommarlovet lider mot sitt slut och…”
    9. Thaimorsan
      “I lördag åkte vi ut till…”
    10. Det ljuva 40+ livet
      “Nu går resan vidare norröver mot…”
    Träningsbloggen Spark i baken | träning, hälsa & kost

    Kategorier