Recept: broccolipaj med chevre

Broccolipaj med chevre.

Jag gjorde en väldigt trevlig broccoli- och chevrepaj i veckan. Även det receptet kom från Elle mat & vin. Pajen framstod i tidningen som enkel att göra, och det var den. Dessutom var den supergod. Det här kommer absolut bli en återkommande favorit. Funkar även bra på bufféer. Kanske redan nu i påsk?

Gör så här:
Koka 200 g broccoli mjuk men med tuggmotstånd. Häll på kallt vatten och torka torrt med hushållspapper. Pensla filodegsark med smält smör och lägg på varandra i en pajform, jag tog fyra stora ark som jag vek dubbelt och lät sticka upp från kanterna.

Sägg ugnen på 200 grader. Lägg i broccolin i pajformen. Vispa ihop tre ägg med 1,5 dl grädde eller mjölk. Häll över. Skiva 150 g chevreost och lägg över. In i ugnen tills allt har stelnat och pajen fått färg, runt 35 minuter.

Servera med sallad.

Kanterna blev krispiga och var goda att småäta med händerna. Blev lite som ett gott snacks till den mer krämiga pajen.

Servera gärna pajen med en god sallad.

3 Svar på “Recept: broccolipaj med chevre”

  1. Bästisen

    Såå god den va, tack för lunchen!

    Svara
  2. Kristina

    Jag har faktiskt aldrig provat att använda färdig filodeg. Tycker den verkar för tunn och torr? Men om man lägger 4 lager som du gjorde kanske det blir bra?! Verkar i alla fall väldigt tidsbesparande från att göra eget pajskal.

    Svara

Skriv ett svar

Läs liknande bloggar

    Fartlek och intervaller

    Spark i baken Lördagens träning blev ett härligt löppass i Hagaparkens skog med diverse intervaller på plan mark och i lätt lutande backe. Varje intervall…

    Tillbaka på tennisbanan

    Spark i baken Nu är nästan alla rutiner på plats efter sommaren. Nästa vecka börjar höstschemat på SATS och idag drog min tennis igång. Jag…

    KÖP MIN NYA BOK

    Träna tillsammans med familjen

    Toppbloggare

    Arkiv

    Terese Alvén

    Mamma till Charles 4 år och Tilde 1,5 år. Gift med Glenn och bor i Vasastan, Stockholm.

    Har bloggat sedan 2007 om träning, hälsa, ätstörningar och välbefinnande. Blandar information med inspiration i alla dess former.

    Är utbildad personlig tränare, kostrådgivare och instruktör och har jobbat med träning i över 15 år.

    Frilansar som skribent, träningsexpert och webbredaktör. Är författare till självbiografin "Viktig - från matmissbrukare till träningsförebild" (2013) och "Träna tillsammans med familjen".

    Kontakta mig på: terese@sparkibaken.se

    Följ mig på instagram: @sparkibaken

    KÖP MIN BOK

    Är du en schysst banan?

    Follow on Bloglovin

    Senaste kommentarer

    Mest kommenterade just nu

    1. Loppi.se
      “Förra årets succé är tillbaka. Beställ…”
    2. På Smällen!
      “Känner mig så eländig här! Jag…”
    3. hejhejvardag
      “Att bli utkonkurrerad av en cykelhjälm.”
    4. Liniz's resor
      “Nu har skolstarten varit för ett…”
    5. Livat på torpet
      “Förlåt. Jag fuskade och åt godis…”
    6. Anitha Schulman
      “Jag minns en gammal relation jag…”
    7. Tolvbarnsmamman
      “Jag snörvlar vidare och inte så…”
    8. Frank & Jag
      “Hej alla finisar. Ber verkligen om…”
    9. Tvillingmorsan
      “Oj det blev visst en beställning…”
    10. Sabina Flinkenberg Veii
      “Abbe Ibrahim och Mark Levengood Jason…”

    Mest gillade just nu

    1. Tolvbarnsmamman
      “Jag snörvlar vidare och inte så…”
    2. Loppi.se
      “Förra årets succé är tillbaka. Beställ…”
    3. Frank & Jag
      “Hej alla finisar. Ber verkligen om…”
    4. Tiobarnsmamma
      “Gjorde amerikanska pannkakor till frukost på…”
    5. hejhejvardag
      “Att bli utkonkurrerad av en cykelhjälm.”
    6. Tvillingmorsan
      “Oj det blev visst en beställning…”
    7. Elsas dagbok
      “Kalimera = Godmorgon på grekiska. Vi…”
    8. Liniz's resor
      “Nu har skolstarten varit för ett…”
    9. Älska att baka
      “Så här ser kampanjaffischen ut! Hahaha,…”
    10. Deer
      “Ni undrar hur jag mår efter…”

    Senast uppdaterade

    1. Familjen Annorlunda
      “Wow, vilken respons på förra inlägget!…”
    2. Paulinas
      “Idag är det ingen vanlig dag,…”
    3. Filurmammans blogg
      “Hur startade förlossningen? Hade du några…”
    4. LillaLinnea
      “Idag hängde vi i Junibacken med…”
    5. Lina Hedlund
      “Träning bästa sashimilunchen me en fin…”
    6. Sarianne
      “Hämtade ut min LOPPIblogbag idag, typ…”
    7. En Kvinnas Härliga Ekorrhjul
      “…med massor av roliga saker att…”
    8. Hemma i vårt hus-Följ med oss på vår resa genom renoveringen utav vårt nya hus samt vår vardag i en helt ny stad!
      “Hej på er finisar! Sitter och…”
    9. Matstugan
      “Ja, helt glutenfritt ‘Sparkling Afternoon Tea’…”
    10. SegaMorsan
      “Idag väckte sotaren oss vid 09.00…”

    Mina klasser på SATS hösten 2014

    Mån 06:30 Cykel 55 Hötorget
    Tis 06:45 Cykel 45 Zenit
    Fre 06:30 Cykel 45 Hötorget

    me&i

    Träningsbloggen Spark i baken | träning, hälsa & kost

    Kategorier