Här kommer ett intressant boktips. ”Mat för dig som tränar” skriven av Niclas Ericsson och Camilla Porsman Reimhult riktar sig till dig som vill få förslag på bra och god mat anpassad till din träning och mål. Förutom själva recepten finns faktadelar om kost, matupplägg och tillredning samt en kommentar till varje recept om vad som är extra bra med just den maträtten. Tydligt och informativt samt inspirerande bilder. Denna bok gillar jag. Nu ska jag se till att laga något från den också. Är sugen på bland annat matig vetesallad och pasta med avokadosås.
På http://www.tidningenkulturen.se dyker det inom en snar framtid upp en recension om just denna bok, skriven av mig. Lästips!
Anna: Jo, det är många recept på både lax, strömming och vit fisk (där fisken alltså kan bytas ut mot i princip vilken vit fisk som helst). Dessutom en hel avdelning med grönsaksrecept. Bokens idé är att vi skiljer på recepten för kolhydrater, proteinkällor och grönsaker – man väljer alltså själv hur man vill kombinera ihop dem till en måltid. Så har vi gjort bland annat för att t ex vegetarianer ska kunna använda boken.
Hälsningar Niclas Ericsson
(som har gjort recepten i boken Mat för dig som tränar)
Vilken spännande bok det verkar vara. Tänkte faktiskt senast igår att jag skulle vilja läsa och lära mig mer om just näringslära, och att få lite inspiration till vad man kan laga för mat är ju helt klart ett plus 😉
Maria- det hade jag inte tänkt på men nu när du säger det så får man faktiskt en bättre bild av boken^^
Skönt att de kallar det för ’MAT för dig som tränar’ istället för ’KOST’. Kost låter så trist – är det bara jag som tycker det? Det låter som om det bara handlar om näring och inte smak… Någon som håller med? Terese? 🙂
Oh vad roligt att du gillade den! Fick nämligen hem den på posten igår så den ska packas upp idag:) Ha en trevlig onsdag!
Jag som aldrig köper böcker tror faktiskt jag ska investera i den där, Internet ger en inte alltid det man vill ha. jag undrar en sak bara, är det mycket vegetariskt/fisk recept i den?