Paulinas

Nu drar vi strax på Media Mecca

Jag är en fiiin klänning som jag fyndade för 100 kr på H&M, ska bli supertrevligt!

Very nice!

När man lever i en vardag där allt går så snabbt är det viktigt att försöka ta sig tid för dem som står en närmast. Man måste se sina nära och kära. Det är inte alltid lätt (konstigt nog) men egentligen alltid självklart är det ju ändå. Speciellt när man som jag , har sånt tur att ha världens vackraste barn inuti och utanpå, världens bästa man som jobbar så extremt hårt och gör allt han kan för att allt ska vara så bra som möjligt för oss, min underbara mamma som är så duktig och ambitiös, starkare människa har jag sällan skådat, bästa vänner som är måna om min hälsa och mig helt enkelt, så otroligt uppskattat och jag älskar dem, saknar min fina syster extremt mycket.

Man vaknar, går upp, fixar sig och går till jobbet, jobbar och sen hämtar man barn, handlar och lagar mat osv. Så ser de flesta människors liv ut. Och jag älskar det. Jag älskar att ha en inrutad vardag. Älskar att komma hem, börja med maten, vänta på att mannen kommer hem och sen titta på tv och mysa. Sova.

Och sen är det så skönt när helgen kommer, man sover ut, Melker får lägga sig senare så skönt.

Hur som, igår gjorde jag en lyxig biffstroganoff med högrev (väl putsad), svart trumpetsvamp, champinjoner, grädde, pinjenötter, dijonsenap, tomatpure, vitlök, salt och peppar och så gjorde jag blomkålspuré på lila blomkål! hihi. Mycket kul! Blev båda gott och annorlunda.

Idag hängde jag med Camilla på East och Tures. Hon flyttar till Göteborg strax så vi hade en liten avskeds aw.Trevligt.

När jag kom hem tänkte jag att jag skulle laga ngt med kyckling, en gryta. Men på vad egentligen? Knåpade ihop en väldigt delikat kycklinggryta med kummin and no carbs Inga farliga carbs i alla fall.

Jag hade tre kycklinglår med ben, en halv blomkål, orange paprika, broccoli, tomatpuré, kummin, färsk basilika, lagerblad, vitlökar (4 st), krossade tomater, salt, grönpeppar (ca 6 st), rosépeppar (ca 6 st), lite olivolja och tryffelolja.

Grönsakerna tillagade jag för sig själv, smör, vatten så att det inte skulle bli brända.

Hade i olja, kummin, vitlök och tomatpuré i en djup kastrull, de fick fräsa till så att det började dofta av allting. I med krossadetomater, vatten (ca 1,5 dl), i med kycklingarna, och allt annat ovan förutom grönsakerna. Lät det kok ett bra tag. Typ 40-50 min.

Det var väldigt gott, och en extremt mör kyckling!

Ha en trevlig kväll!

// Paulina

Sitter just nu på Anglais och kastar i mig en sallad och ska strax åka på möte i Telefonplan.

Jag tjuvlyssnar på två kvinnors diskussion om deras barn, städerskor, män osv. De klagar så extremt mycket. På sina barn, på sina små barn som de själva uppfostrat, är inte det väldigt konstigt?

Jag skulle aldrig klaga på det sättet. De pratar om hur lite tid de har och att ta hand om två barn är ett heltidsarbete och bl a bl a… Deras barn är såååå jobbiga… hmm… Varför gör man sina barn till ett problem?

Melker är en gudagåva, ett mirakel och jag älskar att vara med honom, prata med honom, mysa osv. Klart man tappar tålamodet ibland men jag skulle aldrig klaga på honom som mammorna intill. Suck. De klagar på sina städerskor också, och den ena sa att hon är hemmafru… Mmm… jobbigt liv.

Nej nu ska jag förbereda mig och förresten igår började det nya livet, alltså utan kolhydrater igen, puh.

Så till frukost idag åt jag två äggvitor, melon. Till lunch blev det en caesarsallad utan krutonger och middagen blir en lyxigvariant av biffstroganoff – minus riset förstås.

Nej, nu måste jag sticka!

Puh, jag har inte orkat blogga på några dagar. Ett par dagar under veckan var extremt jobbiga och jag har bara velat lösa situationen. Vilket är gjort nu, så den här helgen har handlat och återhämtning och kärlek.

I fredag hade vi mysigt hemma och drack lite vin och åt god mat.Det blev oxfilé, potatispuré med basilika och en sås med svart trumpetsvamp. Mycket gott

I lördag var vi på kalas, det var toppen! Melker dagiskompis fyllde 5 år och alla utom två barn på dagis var där! Vi åt och drack och barnen hade så himla roligt. Kalaset skulle varit mellan 12-15 men vi kom inte hem förrän efter kl 20 på kvällen. Haha.

Efter att ha ätit lite thaimat somnade Melker som en stock. Och jag med efter film och mys. När vi i samlad trupp (vi som sist lämnade kalaset) gick därifrån så gick vi förbi en fotbollsmatch där Bajen spelade en match mot några andra. Killarna stannade till och tittade. Och Melker skulle sen återberätta vad som hänt när de tittade så berättade han om en kille som hette Bajen och råkade ramla när han skulle skjuta bollen och skadade armen, haha. Så gulligt.

Idag har vi varit på bio och sett Toy Story 3, den var kul och sen har vi bara slappat och ätit god middag förstås.

Det blev kassler med kantarellsås, potatis, avokado/tomatsallad och kronärtskocka. Fick med lite oxfilé rester sen fredagen.

Kommande vecka blir hektisk, full rulle med möten och massa happenings efter jobbet. Blir kul! Helgen ser ut att bjuda på massa trevligt också. Nu tittar vi på Ensam mamma. Har hittat ett nytt favvo program på ettan tror jag att det var, Vem vet mest? heter det. Jag älskar frågesport och saknar Jeopardy fortfarande. Så det var riktigt kul att få testa sin allmänbildning!

Nu blir det mera mys och jag ser fram emot veckan som kommer!

Hoppas att ni haft en riktigt skön helg!

//Paulina

Jag vill egentligen slippa kommentera hur den här dagen började… För det var ingen höjdare

Men vi fick i alla fall en god middag och ja på förslaget jag skickade till kunden igår så det slutade ju bra i alla fall.

Nu tittar vi på idol och myser, eller jag myser och Henrik jobbar. Så är det, han arbetar så himla hårt. Så duktig Jag är så stolt över hans professionella jag. Det är imponerande och det finns mycket att lära av och ta efter i den mannen

Nu slänger jag upp bilder på maten, det blev spagetti och köttfärssås, en riktig favorit. Hade i lite tryffelolja, massor vitlök, orange paprika mm. Very good gummisnodd

Nu ska jag fundera på en grej sen sova!

//Paulina

Precis målat naglarna mörklila. Tittar på en film och känner mig avslappnad och nöjd.

Har hunnit med att städa i köket och städa i kylen. Slängt mat som vi inte kommer att äta och skräp och sprayat och torkat Skönt!

Idag lagade jag kassler med champinjonsås och kokta potäter. Det blev lyckat. Så som sagt nu sitter jag här i mjukisar och är nöjd.Efter middagen byggde vi lego tillsammans det blev en riktigt cool robot. I morgon ska vi bygga klart den.

Ska skriva ihop ett förslag till en kund, vika tvätten sen ska jag lägga mig i sängen och titta en stund till på filmen. Lagom. Är trött.

Något jag är glad för är att jag kom iväg till en naprapat och att ryggen känns så himla mycket bättre, för första gången på länge.

Ja det blir inte bättre än så idag, men jag tycker att just detta är det bästa, vår vardag

God natt!

//Paulina

Så då var man tillbaka från Rehabkliniken med en ny rygg. Ja, det känns så i alla fall.

Så när jag kommer tillbaka in på kontoret står det en kille här inne och säger att han röstade på SD för att hans polare sa att han inte vågade. Och att han inte vet vad det innebär, han vet inte vad något parti står för. Och så garvar han högt. Och tittar på mig.

Låt sig att jag gav honom en blick som inte var så mjuk. Han röstade på Modernaterna, Kristdemokraterna och Sverigedemokraterna, för han fattade ingenting sa han… Tur att det var två rätt och ett fel då

Vilka idioter det finns. Nu, back to work.

Sniglar är faktiskt gott!

Längtar till Malmö och en riktigt trevlig restaurang som jag inte minns namnet på

Later!

God morgon,

Är så glad att jag har fina nära och kära i dessa tider Finns såklart ett par till där ute som inte hamnade på bild just här.

I´m the luckiest.

Love you guys!

Nu ska jag jobba och lyssna på Stevie Wonder, då blir man glad.

Stevie Wonder

Om någon känner till en kiropraktor som kan ta emot asap, let me know! ONT i ryggen.

Åh idag är jag lyckans ost! Trots magont (magkatarr) så känner jag mig som just lyckans ost!Fick hämta Melker idag och så kom mina tjejer hem till oss.

Och jag fick laga en god middag, en god LCHF middag faktiskt! Ett av mina bästa recept. En festmåltid på en måndag!

Hämtade Melkers grymt snygga skor idag, jag blev avis! Vill ha likadana!

Här kommer massa bilder:

Lammstek, svampsås (kantareller & trumpetsvamp), blomkålspuré med tryffel och persilja och en lite sallad till.

Nu ska jag pop some more pills och stressa ner!

//Paulina

Gud, jag har debatterat och skrivit så mycket den senaste veckan så jag känner mig nästan tömd på bokstäver, ord, meningar, snabba kommentarer mm…

Jag vill bara säga att jag känner mig jätte ledsen efter att SD tagit sig in i vår Riksdag.Jag tror inte att Sverige kommer att bli vad det har varit. Och det skrämmer mig. Genom att de fått plats i riksdagen så talar man om att främlingsfientlighet är ok. Vilken är så fruktansvärt fel. Som vi alla vet är det inte Fredrik Reinfeldts fel att SD sitter där det sitter, den sortens kommentarer använder folk nu för att kunna förklara de rödgrönas förlust.

Jag är så glad för Reinfeldt mfl att Alliansen blev valda! Men det gick inte att ta miste på Reinfeldts ledsna och bekymrade min igår. Han kunde inte vara helst glad pga SD i riksdagen. Alla är upprödrda och nu blir det kaos. Jag tror inte att Sverige kommer att bli detsamma, dels för att vi sagt ok till den här sortens åsikter och delas för att jag tror att det blir värre nu, det blir verkligen två sidor. Och det är mycket obehagligt, sådant kan öppna upp för mycket hat. Och det gör mig rädd. För min skull, min sons skull och andras skull såklart.

Det visar sig också att i min gamla hemstad sitter en föredetta klasskompis pappa som ledare för SD i Mariefred. Och hennes (kompisens) man står och delar ut valsedlar för SD… Skriver på sin FB sida om Fosterlandet hit och fosterlandet dit. Jag tog bort dem både på en gång. Det säger så mycket. Folk på landet…

Nä usch…

Igår åt vi två olika middagar, Henrik åt manfood och jag åt något av de smarrigaste jag vet! Ostar

Hörs snart igen!