Ninaetc

  Börjar så smått vakna till efter att ha varit sjuk, mjaa ungefär ända sen jag VAB:ade för första gången, snacka om att komma till förskole-insikt med en käftsmäll. Men innan jag blev sjuk så hann jag åtminstone med något skoj, och det var invigningen av nya restaurang Café Milano. En italienare intill Kungsträdgården som…

    Alltså: HERREGUD. Hörrni, jag har inte i hela mitt liv ätit på en bättre restaurang i Sverige. Har ni möjlighet att besöka TOSO på Götaplatsen i Göteborg så beordrar jag er att boka bord snarast. För det här var något alldeles speciellt. Allt från service, till uppläggning av rätter, till inredning, till smakerna –…

Innan vi lämnade Perugia hann vi med en mega-fantastisk middag på La Taverna som innehöll allt från gott vin, tryffelpasta, desserter, ostar och gråt. Jo, gråt. Kocken och ägaren kom ut och gick sin vanliga runda bland borden och hälsade på sina gäster och av någon anledning fastnade han hos oss började berätta sin livshistoria…

Om du är ute och vandrar eller åker runt i Cinque Terre och besöker Manarola, passa på att ta en oerhört vacker pause på Nessun Dorma, ett litet vattenhål med världens vackraste utsikt både över havet och över byn Manarola. Tyvärr fick jag ingen riktig ”avkopplingsbild” eller ”instagram-vänlig-matbild” då Essie beslöt sig för att vara…

YUC! Igår kväll stod NJUTNING på schemat när min kära vän Damon äntligen öppnade sin egna restaurang. Och VILKEN resto sen, äntligen lyxig mexikansk mat i Stockholm – så länge som jag tjatat om det. Och i Vasastan dessutom. Trevligt. Vi fick provsmaka tacos, ceviche och någon slag vegosalsa på tunna nachoskivor. Allt var svidande…

Ett sista litet Madrid-tips: runt Metro-stop Antón Martín och La Latina så hittar ni massor av små tavernas som i stort sett alla serverar magisk mat. På lunchen kan ni käka er mega-mega-mätta för 10 euro, inklusive vino! Så fint!

Essie blev helt tokigt kär i allt vackert kakel som man hittar på de spanska restaurangerna. Simone och jag fick till och med matro när hon satt och stirrade så tyst på alla mönster. Om ni är i Madrid, missa då inte denna grymma taverna, gammal som gatan och underbar till tusen: Taberna La Carmencita

Glömde mattipset från Florens! På detta ställe käkade jag mitt livs bästa risotto alla kategorier!! Även om italienarna själva inte är lika stolta över sin risotto som över sin pasta så ÄLSKAR jag risröran och den här svarta saken var fanken fenomenal! Även atmosfären på detta ganska hippa ställe var riktigt härlig, missa inte boka…