Nettan

Det här brukar vara en favorit hos oss, har blivit ett återkommande inslag bland julgodiset i flera år nu. Ganska lätt att göra också 🙂

Till chokladfudgen behöver man

2,5 dl pecannötter eller valnötter, går även bra att blanda eller välja nötter efter egen smak

1 msk smör

1 nypa salt

1 burk kondenserad mjölk (ca.400g)

200g ljus choklad

300g fin mörkchoklad

1,5 tsk vaniljsocker

Börja med att grovhacka nötterna, rosta sedan nötterna i stekpanna.

Blanda nötterna när de är varma i en bunke tillsammans med smöret och saltet.

Hacka chokladen och smält den tillsammans med kondenserade mjölken.

Blanda sedan i nötterna i chokladen och tillsätt vaniljsockret.

Häll sedan över allt i en form, ca 15*15cm och platta till så det blir någorlunda jämnt ovanpå.

Låt svalna så att chokladen stelnar. Skär sedan upp i centimeterstora bitar.

Jag fick hjälp av sonen med chokladfudgen idag, han både hjälpte till att hacka nötterna och blanda ihop allt. Smälta chokladen tog jag hand om.