Matstugan

Hörrni, det är dags att heja och mysa framför Tvn ikväll. Det finns ingen anledning att snåla på något den här helgen. Här är ett av mina absolut bästa tips till helgmyset som alla kommer älska, stora som små:  Miniclubsandwich, krispiga kycklingnuggets panerade i parmesan och ostchips med två dipper: ketchup/lime och honung/dijonmajonäs. Heja Måns…

Den här slushen gör jag ofta till barnen och mig. Den är så otroligt läskande och full av smak. Söt blir den av de inlagda persikorna. Sådär lagom söt.  Nu är det bums tillbaka till rättningshögen av Nationella prov, never ending story. I morse då jag kom till jobbet så låg det en stor hög…

Snabbfixad, hälsosam och vansinnigt god lunch, middag eller sådär mittemellan. Dessa smörgåsar tar sådär 15 minuter att fixa i ordning. Jag kommer föräta mig på dessa som middag, känner just nu för att göra dem varje kväll. Ingredienserna kom i ett bud från ICA då de nu i sin kampanj ’God smak från’ satsar på…

Dukkah är en blandning av rostade nötter som mixats ihop lite slarvigt med kryddor, lite man tager vad man haver, ungefär. Du dippar bröd, morots- och gurkstänger i sesamolja (eller annan bra olja, kanske en god rapsolja) och sedan i nöt- och kryddmixen och det är så gott att man smäller av. Mina barn är…

God Morgon God morgon! Har ni ätit något gott till frukost på denna dag då både Vårdagjämningen och solförmörkelse inträffar, på en och samma dag. Eftersom jag har foten i bandage och inte kan röra på mig så mycket så har jag månat lite extra om att äta medvetet utan att aldrig ta bort att…