Matstugan

  På jul så gjorda min mamma havrebollar med apelsin (de som ligger i ischokladformarna längst fram). Jag fick en läsarfråga på vad det var, så här kommer receptet på väldigt  mumsiga havrebollar som kan göras året om. Havrebollar med apelsin 100 g rumsvarmt smör 3 dl havregryn 1 dl socker 1 tsk kakao 1,5…

Så, nu till skinkan och det som blivit över. Vad gör ni med den? Här är mina favoriter. Sedan kan man nog byta ut kassler i vilket recept som helst mot skinka. Skinkpiccata, alltså så gott. Dessutom julosten får åka med här Quiche Lorraine där du även tar julostarna som t ex cheddar Pyttipanna där du använder…

Sorry, att ni inte fick mina förslag på rester av julmaten igår. Vi var ute på stan och fixade, sen hade Annie en kompis över på lek och mat. På kvällen bara slocknade jag efter nattning. Här kommer ännu ett förslag på vad man gör av resterna. Den här gången har turen kommit till glögg.…

Har ni massa grötris kvar, eller kanske till och med en gryta gröt? Jag gör just nu den här fiskpuddingen till kvällens middag. Det är min äldsta dotters favoritmat. Supergott med lingonsylt till dessutom. Du behöver 1 sats risgrynsgröt (för ca 5 pers) 800 sej eller torsk 3 ägg ströbröd smör muskot, salt,vitpeppar Gör så…

Vi fortsätter julen med pepparkaksscones här. Gott när som faktiskt. Efter en mysjul som blev sådär full med julstämning, glada barn, massa god mat och prat, högt i tak så var det mysigt att sova hemma och smyga upp tidigt tillsammans och göra nybakta scones, Du behöver (sådär 20 st) 5 torkade dadlar 5 torkade…