Matstugan

Halloweenlyktor blev det ju i söndags. Glömde visa! De fick varsin pumpa. De hjälpte till mycket i början med att gröpa ur dem, sedan tröttnade de lite. Jag har tidsinställt det här så ni hinner se innan Halloween. När ni läser det här så har vi kommit till Helsingfors och spenderar dagen där. Tacksamt, men…

Lite roligt inför Halloween för barnen är lakritssnören som blir till spindlar, spökbananer och pumpamandariner. Roligt att göra tillsammans med barnen Fruktstund i Halloweenstil Spindeldrinkar

Vi kör lite Halloween mat den här veckan istället för veckomenyn.  Dessa är kvalitetssäkrade, älskar dem och färgerna. Pumpa är en vansinnigt underbar råvara som vi använder alldeles för lite här i Sverige, tycker jag. Är grymt sugen på att Halloweenpyssla, har ni något bra och roligt pysseltips för en 3 och 6 åring (+…

Vi torkade pumpakärnorna och planterade dem i en kruka. Nu ska vi se om vi kan skörda vår egna Halloweenpumpa nästa år.

Här kommer mitt favoritrecept på pumpasoppa, den är lätt att fixa, går snabbt och är oemotståndligt god!   Du behöver 5 dl skalad, urkärnad butternut pumpa 1 purjolök 2 msk olivolja 3 dl äppelcider 8 dl hönsbuljong 2 dl vispgrädde flingsalt, svartpeppar   Dekorering Rostade pumpakärnmor God korv (jag använde Ingelstas lökkorv som jag rostade…