Matstugan

Rare Vintage 1998 (Magnum) Igår var jag inbjuden till Winemaker’s Afternoon Champagne och jag fick bästa sällskapet Leontine med mig. Champagnen i fråga var Piper Heidsieck. Det var en magisk eftermiddag, inte minst eftersom eventet hölls i Holy Sweet’s butik/showroom på Artillerigatan 56 i Stockholm. Det serverades glas på glas med oemotståndligt god champagne och ljuvliga…

Det här är ett av mina favoritrecept faktiskt och jag har gjort dem många gånger. Passar även finfint till barn. Perfekta på buffébordet.   Du behöver450-500 g kycklingfilé (kycklinglårfilé) spettMarinad½ dl olja (raps eller majs)1 msk soja1 vitlöksklyfta 3 msk flytande honungvitpeppar, sesamfrönGör så härSkär kycklingfiléen i rätt tunna strimlor och lägg i bunke.MarinadenRör ihop…

Inför dopet hade jag ordnat en lätt buffé till mina nära och kära. Tänkte massor innan och hade alldeles för högt flygna planer från början. Men till slut bestämde jag mig för att använda mig av lite halvfabrikat. Jag är faktiskt lite stolt över att jag faktiskt gjorde det, för mig tar det emot massor…

  Så döptes då Magda till Magda Inga Leonie. Jag har inga superbra bilder tyvärr, men här ser ni lite. Det var ett litet dop med bara de allra närmsta. Solen sken och det var en perfekt dag. Magda skötte sig exemplariskt i kyrkan och Annie torkade bort vattnet från huvudet och såg till att…

  Hej! Tänkte dela med mig av ett litet bonusinlägg såhär i studenttider. Imorgon tar min lillebror William studenten och vi ställer självklart till med en stor fest för att fira hans framgångar. Jag är en sån som älskar att fira och ha fest så när tillfälle bjuds är jag inte sen att öppna champagnen…