På sommaren älskar jag verkligen att baka och gärna somriga efterrätter. I helgen bakade jag och O en riktigt god choklad cheesecake med hallon och vitchoklad. Så jag tänkte faktiskt bjuda er på receptet. Kan börja med att säga att det var super enkelt, eftersom ingen ugn behövs – bara ett kylskåp!
200 gr digestive kex (ett halvt paket)
175 gr mörk choklad
2 dl grädde
200 gr Philadelphia ost (en ask)
200 gr vitchoklad
4 dl hallon
Ganering; riven vit choklad och hallon eller efter eget tycke.
Krossa digestivekexen i små smulor. Smält chokladen. Blanda sedan kex och choklad och platta ut i en form man kan ta bort kanten på. In i kylen. Smält vita chokladen. Vispa grädden jämn. Tillsätt ost, rör om. Tillsätt vita chokladen rör om. Sist i med hallon rör om försiktigt. I formen och in i kylskåpet 1-2h. Garnera med hallon och riven choklad.
Ät tills den är slut! Super god och super enkel! Lets do this again! Godaste sommar desserten!
Åh, låter verkligen underbart! Jag som älskar vit choklad och hallon! KRAM, vi kanske ses snart?
Mums den vill jag smaka 🙂 kram storasis
Brukar göra frysta cheesecake ibland men det här receptet lät ju jätte gott med choklad i 🙂 Måste testa till helgen!
Åh, det låter ju underbart gott! Jösses vad sugen jag blev nu ^^