Enkel och god soppa som hela familjen uppskattar. Kanske inte ultimata på en varm sommardag som denna, men något snabbt och enkelt stod på schemat idag!
1 hel broccolibukett hackad
1 hackad gul lök
2 hackade mjöliga potatisar
(2 pressade vitlöksklyftor)
ca: 12 dl grönsaksbuljong
ca: 2 dl grädde (mat, visp, imat, your choice)
Häll i alla hackade ingredienser i buljongen, koka upp och låt koka ca: 15-20 minuter, tills allt är mjukt. Mixa soppan slät, blanda i grädden och värm på. Smaka av med salt och peppar.
Bon appetit!
