Blogg Loppi

Restaurangtips

 

Hepp på er!

Jag får frågan lite då och då om tips på bra restauranger i Göteborg, senast idag fick jag den från Johanna. Så jag sitter här och tänker attt det är såklart jättekul att ni tycker/tror att jag har koll. Lite koll har jag säkert, men inte alls så bra som jag skulle vilja ha. Det blir helt enkelt för sällan vi får till det att gå ut och äta, och när vi väl gör det tycker jag att det mesta är fantastiskt. Jag var på tjejmiddag i helgen och tyckte att det var himla kul att åka spårvagn dit med min kompis Emelie. Vissa perioder är liksom allt som inte andas Bolibompa rätt kul.

Hur som helst så brukar mina restaurangtips på prisvärda, sköna ställen per automatik bli dessa nedan. Så nu ber jag er pigga krabater med ett frodigare uteliv att hjälpa mig och  fylla på den här listan så att den blir lite mer up to date. Vad har ni för favoriter? Vilka ställen vill ni rekommedera och vilka ställen kanske blev en stor besvikelse? Och tipsa gärna om ställen i era städer och orter, det behöver alltså inte bara vara i Göteborg. Här hittar ni mer om våra senaste restaurangbesök.

Drinkar på:

  • Puta Madre
  • Heaven 23
  • Dorsia
  • Avalon

Äta på:

  • Familjen
  • Hello Monkey, både Linnégatan och Magasinsgatan
  • Dubbel Dubbel, både Husargatan och Esperantoplatsen
  • Casino Cosmopol (jo jag är partiskt, men det får man vara)
  • Mr P

Önskar jag kom tillbaka…(mycket viktig lista)

  • Kafé Japan
  • Tegel
  • Ish
  • Casino Cosmopols uteservering för allmänheten

 Hoppas, hoppas du hittar något som passar och att ni får en himla fin helg Johanna!

 
Kategori Frågor, Restaurang | 19 kommentarer

Kan man frysa pulled pork?

 

Godmorgon!

Här kommer svar på två frågor gällande Pulled Pork som kommit några gånger.

  • Kan man frysa in Pulled Pork?  
  • Det tycker jag funkar alldeles ypperligt. Köp fläskkarré när den är på kampanj, eller kort datum och gör en storsats som fryses in. Perfekt att ha i mindre portioner för att ta fram och använda till lite vad som helst. Till salladen, på mackan, i omeletten, i woken, pajen, pastasåsen….ja ni fattar. Det sätter smak och piffar upp det mesta och är perfekt när fantasin tryter.

 

  • Hur gör man enklast om man vill servera Pulled Pork till många på en fest? 
  • Antingen tillagar man det i omgångar och fryser in, eller så använder man en stor djup plåt och täcker över ordentligt med folie. Kolla så att täcket håller tätt, annars försvinner vätskan.
  • När vi har serverat till många, ca 20-30 st. Så har vi värmt upp den i en gjutjärnsgryta, som man efter att man stängt av håller värmen länge. Sedan fyllt på den med kött med jämna mellanrum så att köttet värmer upp det kött som fylls på. Vi gar serverat det både på stor fest och barnkalas, där vi gjort en buffé med tillbehör som alla har fått plocka av själva.

Här hittar ni fler inlägg med Pulled Pork.

 

 
Kategori Frågor, Pulled pork | 4 kommentarer

Den bästa kladdkakan?

För matnördar verkar det nästan vara en känslig fråga? Inget man skämtar om, eller ve och fasa höftar omkring med som jag tenderar att göra. Jag som varken är speciellt kunnig eller biten av choklad hukar mig istället ödmjukt till er kloka läsare, vilken är er bästa kladdkaka?

Trots att jag inte är en sådan chokladfantast så är jag väldigt förtjust i att baka chokladiga ting. Dels är det ju alltid ett säkert kort att bjuda på, och dels har choklad en sådan himla bredd i när den är -jo men detta blev allt alldeles perfekt kladd! Alltså man kommer lätt undan med konsistensen kladd. 

Jag har några varianter som jag brukar använda och variera. Denna på bilden är en kladdig variant som ibland går att lossa, och ibland blir det bara ett enda kladdkalas. Kladdkalaset brukar gå hem bäst hos fikagästen.

Nu är jag dock på jakt efter lite riktiga recept, alltså inte mitt eget höftande. Visst det är bara att googla loss, men tänkte först kolla med vad jag tror är ett mycket roligare receptregister. Kanske delar ni med er av erat? Så har ni kakkunniga några kladdiga favoriter?

 
Kategori Frågor, Stora & små kakor | 10 kommentarer

Marmelad, dinkelmuffins & sömn

Hej! 

Det har varit en hel del beklagande på den här bloggen under året gällande bristen på sömn. Jag har även fått en del frågor om det, och nu senast från en uppgiven mamma HannaH som undrar om hon någonsin kommer att få sova igen. 

Det här med sömn är liksom något vi småbarnspäron inte riktigt kan prata nog om, inte så konstigt för det tar verkligen över hela ens liv. Känslan av att man faktistk håller på att bli galen, att man bara famlar runt i en dimma och att man verkligen inte har något mer att ge. Visst man skall/bör sova alla tillfällen som ges, men det är lättare sagt än gjort och sen är det en konst att sova lagom länge för att inte bli ännu mer groggy.

Även alla utan barn kan rellatera till hur det måste vara att inte få sova och försöker artigt peppa oss, men ändå måste vi liksom tydligöra det ännu mer. -Du vet det användes typ som tortyrmetod förr, eller kanske nu oxå.  Dom väcker dem hela, hela tiden. Precis så har vi det!  Icke småbarnsföräldrar vill nog helst svara att fångarna antagligen inte drack latte och tittade på tubbies fullt så är mycket, men avstår.

Våra barn har antagligen varit inom ramen av vad som är ganska vanligt sett ur sömnperspektiv. Det har varit mycket nattaktivitet, gap och tidiga mornar. Det finns de familjer som har det mycket skönare och de som det avsevärt mycket jobbigare.

Det jag tyckte var jobbigast med bristen på sömn var nog känslan av att allt bara gick runt,runt som något ekorrhjulaktigt. Man hade knappt orken att göra något, men blir galen av att inte göra något. När man väl fått barnen att sova så ville man stupa i säng direkt men visste att då börjar vi bara om igen. Att jag var tvungen att bryta av med något, bara en liten dos av något som inte var barn för att sedan hoppa in i hjulet igen.

Sen har man såklart ljuvliga stunder mitt i allt det där, och en imponerande ork trots allt. Man är så mitt uppe i det så man bara får det att funka. De ljuvliga stunderna ger energi, och även insikten av att det går åt rätt håll, en sakta, sakta utveckling med två steg framåt och ett bakåt.  Det är det man får fokusera på och inse att så här kunde vi inte göra för en månad sedan.

I går var det studiedag på dagis, och vi åt frukost med nybakat bröd i form av det kalljästa och med marmelad till det. Det slog mig att när man pallar att ta fram marmeladen så räknar man med en lugn stund, alltså att i alla fall kunna sitta ner och äta. Det var inte längesedan som jag drack morgonkaffet sittandes ovanpå toan för att Elsie och Bibbi var lugnast när de fick leka i duschen. Då hade Bollibompa inte börjat ännu,(det brukar ofta i den tidiga timmen vara en repris av Landet runt?). Nu var Bollibompa nästan slut och jag som inte ens gillar marmelad, men med den insikten smakade det vajjert! 

Vad jag skulle komma till är att vi har fortfarande två energiknippen som kör skiten ur oss, men på helt nya sätt…jag menade det positivt. Det är fortfarande en del nattaktivitet, men de kan även sova hela nätter och det bästa av allt är att de kan sova lite längre än ottan. Vi kan ha lugna stunder som inte alls fanns för ett tag sedan. Helt plötsligt är man där utan att man märkte det, man plockar fram marmeladen. Så Hanna, jag tyckte att den där perioden var skitjobbig och det får man tycka. Be om hjälp, ta vara på alla de där ljuvliga stunderna trots att man är skittrött, strunta i att lyssna på dig själv när tålamodet tryter och tänk på hur mycket du kommer uppskatta sömn resten av livet. Vi gjorde även något som jag tyckte var ett genidrag, la pengar på en bra säng, riktigt fluffiga kuddar och sköna sänglinnen. Kämpa på Hanna!

För er som njuter av morgonstunden men har tröttnat på det här kalljästa tjatet, här kommer ett annat bra frukosttips. Ett bra knep är att blanda de torra ingredienserna kvällen innan och ställa fram muffinsformar. Då är det inte så mycket kvar när ni vaknar.

Dinkelmuffins

  • 3 dl havregryn
  • 3 dl siktat dinkelmjöl
  • 1 dl solroskärnor
  • 2 tsk bakpulver
  • salt
  • 1 burk lätt Kesella
  • ½ dl olja
  • 1 dl mjölk
  • 2 ägg
  1. Blanda de torra ingredienserna.
  2. Tillsätt kesella, olja, ägg och mjölk.
  3. Rör ihop till en smet som klickas ut i muffinsformar.
  4. Strö över lite solroskärnor och havregryn.
  5. Grädda mitt i ugnen i ca 10-15 minuter.
  6. Låt svalna. 

Och för er som vill fruksotlyxa ännu mer. Enkel grund för Marmelad

  • 1 kg (2 liter) bär eller frukt
  • 1 kg syltsocker

Så här:

  1. Skölj och ansa frukt och/eller bär. Stora bär eller frukter mixas eller skärs i bitar innan de blandas med syltsockret i en gryta. Koka upp och låt koka cirka 5–10 minuter eller tills frukten/bären är mjuka.
  2. Ta grytan från värmen och skumma väl. Låt stå i 15 minuter. Rör om ett par gånger under tiden. Häll upp på väl rengjorda burkar. Förslut.

 

 
Kategori Frågor, Frukost, Safta & Sylta, Scones, Tankar kring livet med barn | 3 kommentarer

Sista minuten tips på en västkustmeny

GOTT NYTT ÅR!!

Full rulle idag. Så nu gäller det att göra tillräckligt och inte försöka sig på för mycket. Tänk på om ni har bjudit in till galaj idag att det är mycket trevligare att komma hem till folk som är festglada trots att de inte hunnit med riktigt allt som var tänkt,  än till dem som är sönderstressade och slutkörda.

Jag har inte hunnit ge så mycket tips till festen. Men här kommer till Sofia som efterfrågade en meny i Göteborgsanda. Hoppas ni får en strålande kväll allihop!

FörrättLöjrom på rösti med cremé fraiche, rödlök och en perfekt gula.

Rösti (som förätt eller tillbehör till ca 6pers.)

  • 10st potatisar
  • 2 gula lökar
  • salt & peppar
  • smör till stekning
  1. Riv potatis och lök grovt. Blanda. Pressa ur vattnet ordentligt, salta
    och peppra.
  2. Smält smöret i en stekpanna. Lägg i potatis- och lökrivet i omgångar i en stekpanna.
  3. Platta till och vänd när den fått fin färg på undersidan.

Den perfekta gulan? Jo det är när den precis har börjat stelna, och innan vitan har gjort det så att man kan plocka ut den så här snyggt. Den ser rå ut, man förväntar sig att den skall rinna ut när man skär i den, menär istället helt perfekt krämig. Ja det är lite mekkigt, ibland är mekk kul.

  1. Värm äggen långsamt, alltså inte koka, i 63-gradigt vatten. Låt en termometer ligga i vattnet och låt det inte överstiga 63 grader. Låt äggen ligga i vattnet i 45-60 minuter.

Löjrom och creme fraiche är så där fint äggformade. Det skopar man enklast upp med en varm blöt sked.

Förslag på dryck: Champagne Jeanmaire Brut (nr 7430, 199 kr) Frankrike.

 

Huvudrätt – Skummad gryta med musslor & lax, till 3-4 personer

  • 1 nät musslor, ca 1 kg
  • 400g lax
  • 4 schalottenlökar
  • ½ blomkålshuvuvd
  • 1-2 palsternackor
  • grädde 2 dl (här användes matlagningsgrädde)
  • 3 dl vitt vin
  • lite persilja
  • lite strimlad babyspenat
  • salt & peppar
  • smör

1 nät blåmusslor (1 nät väger ca 1 kilo. Ger 25-35 musslor, beroende på storlek. De vi hade igår var rekordstora. Detta räcker till 2 stora portioner. Blir det över så kan man äta nästa dag, men sen bör man kasta. Det är bra att pilla ut muslorna samma dag man kokat dem.

Så här:

  1. Skölj, skala, hacka och skär lök och rotsaker i mindre bitar.
  2. Spola/tvätta musslorna. Egentligen skall man, om det behövs, även skrapa dem under rinnande vatten så att musselskägg och -sten försvinner. Något det slarvas lite med här.
  3. Skär sedan fisken i bitar. Om man vill kan man strö och gegga in lite salt över den på skärbrädan för att få aningen fastare kött.
  4. Fräs hälften av löken och vitlöken i smör i en stor kastrull. Tillsätt vin, persilja och peppar. Lägg ner musslorna och koka under lock ca 5 min tills de öppnar sig. Ta upp musslorna, spara spadet och släng de musslor som inte öppnat sig.
  5. Fräs hälften av löken, blomkål och palsternacka. Häll i musselspadet och koka grönsakerna mjuka. Mixa alltsammans till en slät soppa. Späd eventuellt med vatten om den blev väldigt tjock.
  6. Sjud fisken i soppan under lock 3–4 min, (vill man ha mer grönsaker och färg i sin soppa så kan man lägga i dem här)
  7. Lägg upp fisk och musslor i tallrikar eller i en stor gryta.
  8. Vispa ner grädden i spadet, och låt såsen koka ihop några minuter. Både fisk och musslor släpper så mycket vatten, därför skär sig soppan lätt. Mixa den riktigt skummig och häll över fisken och musslorna.
  9. Strö över strimlad babyspenat.
  10. Serveras rätten som ett huvudrätt så kompletera med lite tillbehör som gott bröd, knäcke, färskostar och aioli.

 

Sen huvudrättsförslag nummer två – Saffrandsoftande fisk & skaldjursgryta, till ca 4 personer ihop med ett gott doppbröd.

  • 1 gul lök
  • ½ vitlök
  • ½ fänkål

Grovhacka allt och fräs dem mjuka.

Tillsätt:

  • 2 dl torrt vitt vin
  • 1 fiskbuljong tärning
  • 1 påse saffran (0,5 g)
  • 2 dl grädde
  • 1 dl vatten
  • salt och peppar

Koka ca 15-20 minuter. Mixa till en slät sås. Sedan

  • 6 primörmorötter i olika färger
  • ½ fänkål
  • röd och gul knipplök

Morötterna skalas men får behålla en liten själkstump. Fänkålen plockades isär i sina ”stavar”.Knipplöken kapas med en liten bit själk kvar. Resten av stjälen hackas för att slutligen strös över grytan. Alltsammans kokades i vatten med salt och socker. Lägg i löken först i ett par minuter, och sedan ihop med resterande i ca 5 minuter. Häll av vattnet, lägg i en klick smör och lite flingsalt.

  • 300 g färsk lax
  • 300 g färsk kolja
  • 300 g färska räkor

Skala räkorna, och ställ åt sidan. Skär fisken i bitar om ca 2×2 cm. Lägg fisken i såsen och låt sjuda, inte koka, i fem minuter.

Värm ett stort fat, och även tallrikarna. Lägg upp grönsakerna på fatet, gärna upp på kanten så att de syns. Skeda och häll försiktigt över fiskgrytan. Strö över räkorna och den gröna, hackade själkdelen från knipplöken.

 

Och så dessert i Göteborgsanda, eller ja, en äggost och en kesovariant av det. Ät den med fruktsallad eller som här ovan med en klick grädde och björnbär.

Kesokaka

  • 500 g keso
  • 1 dl sötmandel
  • 1 bittermandel
  • 3 ägg
  • 3/4 dl socker
  • 1/2 dl vetemjöl
  • 3 dl mjölk
  1. Värm ugnen till 175°.
  2. Hacka mandeln och bittermandeln fint. Om barnen är med och lagar så ha koll på att de inte stoppar bittermandel i munnen.
  3. Vispa ihop ägg och socker tills sockret löst sig.
  4. Rör i mandel, keso och vetemjöl.
  5. Rör till sist i mjölken.
  6. Häll smeten i en smord vid form på ca 1 1/2 liter.
  7. Grädda ostkakan tills den stelnat i mitten, tiden varierar om man gör i en större form eller mindre formar. Stoppa ner en sticka och känn. En större form, ca 1 timme.

Här stansades det ut en rund form, den är ganska ofast så man får mekka lite. Sen är det grädde och björnbär ovanpå, samt runtom. Vill man forma den snyggt så är det enklare om den äts kall, vilket jag föredrar. Annars så kan man baka dem direkt i portionsformar, kanske även låta frukten värmas med en stund.

Om man nu är från Bohuslän och känner starkt för den här äggostkulturen, så fnyser ni nog åt keson, och har säkert recept som har gått i arv flera generationer. Men har man inte det, och är sugen på att pröva så kommer här ett ganska traditionellt Äggostrecept lånat från mästerkocken Håkan Thörnström. Äggostformar finns i många material och säljs flitigt på loppisar här i trakten, det speciella med den är de små hål som gör att kakan kan rinna av i kylen. Har man ingen sådan kan man använda en tät sil eller ett durkslag med ett hålat bakplåtspapper i.

Bohusländsk äggost

  • 4 l mjölk
  • 10st ägg
  • 1 l filmjölk
  • 3 dl gräddfil
  • strösocker efter smak

1. Sjud upp mjölken i en kastrull.

2. Vispa ihop ägg, filmjölk och gräddfil.

3. Rör i blandningen i den sjudande mjölken.

4. Rör långsamt i kastrullen med en träslev tills det hela har skurit sig såpass så att det går att skopa upp ost massan med en hålslev.

5. Varva massan med socker i en äggostformen.

6. Låt äggosten rinna av i kyl minst fyra timmar innan den delas i bitar.

7. Garnera med björnbärssylt, färsk mynta och eventuellt florsocker.

 
Kategori Finfint & Fest, Frågor | Skriv en kommentar

Nyårsplanering

Vi är på väg hem till Götlaborg och nyårsplaneringen är i full gång. Äta? Dricka? Smälla? Ha på sig? Upplägg? Lekar?Håruppsättning? Elsie och Bibbi är nog snarare inne på att det är någon maskerad vi skall ha, och varför inte. Nyårsfesten känns mest som ett tillfälle att få överdriva och slå på stort.

Det är väl även ofta ett tillfälle som ribban sätts högt och man kanske inte alltid lever upp till dessa förväntingar. Så låt det vara precis vad ni vill att det skall vara. Är ribban hög så skall det vara för att man tycker att det är kul, ser fram emot förberedelserna lika mycket som festen. Vår ribba är nog ganska hög, i alla fall vad gäller mat och dryck, fast med en stor dos insikt att festens alla ongar kommer sätta sin prägel på allt. 

Vi kör knytkalasstyle, alltså att alla festdeltagare är delaktiga och fixar någon del. Något som börjar kännas som ett standardupplägg nuförtiden. Vi kommer träffas ganska tidigt, börja med canapeer med hälleflundra, gås med mera. Förrätt lutar mot hummersallad i någon form, sedan huvudrätt på hjortytterfilé och även lite långbakt hjortytterlår,  för att sedan avsluta med den trendiga New York desserten The Deal Closer.

Har inte hunnirt tipsa så mycket om nyår men här kommer i alla fall svar på några frågor (och av någon anledning så hamnar allt jag länkar till väldigt långt ner, så bläddra nedåt så hittar ni inläggen.)

  • Till Anna som efterfrågade en vitchokladkaka, den här är både enkel och god och funkar precis lika bra utan polka

Vit chokladkaka med polka

  • 2 ½ dl vetemjöl
  • 100g smör
  • 100g vit choklad
  • 100 g grovt krossad eller mortlad polka
  • 2 dl strösocker
  • 2 ägg
  • 1 citron (rivet skal+1msk saft)
  1. Sätt ugnen på 200 C
  2. Smörj en springform med kokosflingor
  3. Smält smöret i en kastrull, dra kastrullen från plattan och låt chokladen smälta i smöret. Rör i socker och ett ägg i taget. Tillsätt citronskal, polka, saft och vetemjöl.
  4. Gräddas i 12-15 min beroende på hur kladdig man vill ha den.
  • Till Sofia som undrade om jag hade något bra tips på frisör i Göteborg Jag gillar Klipplust som finns både på Viktoriagatan och Köpmansgatan. Eller Why Not på Tredje Långgatan (där ni i väntrummet kan spana på vårt gamla gårdshus inne på gården)
  • Till Mia som ville hitta den där chokladiga hallonbakelsen, här.

 

  • Till Bea som ville ha förslag på rätter med saltbakade rotfrukter,Citronlax med saltbakade grönsaker, knapperstekt bacon och en puré på blomkål & fänkål hittar ni här , och Pärlök, persiljerot & betor hittar ni här.

 

  • Till Jenny som undrade om en granatäpple och vodkadrink jag skrivit om. Den innehöll faktiskt bara just det, och kanske mer kan klassas som en nyttig (?) snaps. I alla fall en snyggsnaps.

Och slutligen till Marie som ville ha förslag på en dessert med basilika för att överraska sin basilikaälskande sambo.

Grön äppel-och basilikacaprihinha med yoghurtglass. Receptet kommer från boken Äpplen som jag tipsat om tidigare.

Yoghurtglass

  • 2 burkar kondenserad mjölk
  • dubbelt så mycket matlagningsyoghurt
  • saften från 1 lime
  • ca 2 cl grappa eller rom

Blanda mjölk och yoghurt med limesaft. Smaka av med grappa eller rom. Frys i glassmaksin om sådan finns hemma, eller ställ bunken i frysen poch rör om då och då.

Äpplen

  • 2 cl sockerlag
  • 2 små krukor basilika
  • 3 limefrukter, saft och skal.
  • 4-6 cl rom (bacardi eller havanna club)
  • 4 gröna syrliga äpplen

 

  • Koka ½ dl socker och 2 msk vatten till en simmig lag. Kyl ner och mät upp 2 cl.
  • Blanda strimlad basilika, skal och saft från lime och rom.
  • Mixa allt slätt.
  • Tärna äpplena fint med skalet kvar. Blanda ner dem i lagen. Låt dra en stund.

Servera med yoghurtglass.

Trevlig lördag på er!

 

 

 
Kategori Äpplen, Dessert,tårta & bakelse, Dryck, Frågor, Recept, Stora & små kakor | 3 kommentarer

Chutney & glace till julbordet och en julig Pulled Pork

Jag har fått flera frågor om nya smakförslag och ting till julbordet, och även om hur man kan göra en juligare variant på Pulled Pork. På julbordet kan man såklart ställa vad man vill, men det är nog enklare sagt än gjort att byta ut rätter. Det finns alltid någon som tycker att just den rätten är nostalgi eller tradition. Däremot kan man ju enkelt tillföra lite mer smaker, och hitta nya kombinationer. 

Chutney tycker jag är en himla bra grej. Det är så enkelt och tacksam, och man kan koka ihop lite av varje från kylen. Smaka av under tiden det kokar, och vips så har ni hittat en ny favorit till julskinkan.

Att göra Pulled Pork i en juligare variant tror jag är riktigt gott. Den är liksom redan med där i familjen med julens kryddor. Det är både sötma, mustigt och varma smaker. Tänk glace till något annat fläskkött, exempelvis revbensspjäll. Där finns mycket varianter att hitta. Koka ihop glacen, smaka av den och om den är god så gnider ni in köttet med det. Sen när det har bakats färdigt och pillats ner så tillför ni ännu mer glace om det behövs.

Här kommer två glaceförslag till ungefär 1.5 kg kött.  

Senapsglace med honung, nejlikor & äpple

  • 2 tsk kryddnejlikor, malda
  • 1 dl flytande honung
  • 2 tsk senapspulver
  • 2-3 dl äppelmos
  • salt och peppar

½ dl glacen

  • ½ dl chilisauce
  • ½ dl soja
  • ½ dl råsocker
  • ½ dl sesamolja
  • ½ dl honung, flytande
  • ½ dl färskriven ingefära
  • 2 klyftor vitlök

Blanda samman allt och låt den stå och dra ett tag. Gnid sedan in i köttet. Spara det som blir över och smaksätt med när köttet är klart.

Var det ingen av dem som lockade så våga testa det ni är sugna på och kom ihåg att detta är en tålig rätt där köttsmaken står i fokus och bara behöver lite skjuts av andra smaker. Kanske glögg, sirap, saffran, nötter eller varför inte julmust som jag själv tror jag skall testa.

Här nedan kommer några chutneyförslag, som ni antingen kan använda till tillagningen av Pulled Pork, eller som tillbehör när den är färdig eller bara som en nykomling på julbordet, eller som en gåbortpresent.

 

Rabarber & äppelchutney med kanel

  • 200 g rabarber
  • 200 g syrliga äpplen
  • 1 röd lök
  • 2 msk smör
  • 2.5 dl strösocker
  • 1 kanelstång
  • 3 msk vatten
  • om man vill – chili eller sambal efter önskad styrka, här användes 1 tsk sambal oelek
  1. Skär rabarber och äpplen i skivor.
  2. Skala och grovhacka löken.
  3. Fräs rabarber, äpplen och lök i smör i en kastrull.
  4. Tillsätt socker, kanelstång och vatten. Låt koka utan lock 20–30 min tills det tjocknat. Rör då och då.
  5. Smaksätt eventuellt med chili.
  6. Servera ljummen eller kall.

 

Rabarberchutney med chili & honung

  • 400 g rabarber
  • 1 gul lök
  • 2 msk smör
  • 2 dl strösocker
  • ½ dl honung
  • 3 msk vatten
  • chili eller sambal efter önskad styrka, här användes 1 tsk sambal oelek
  1. Skär rabarbern i skivor.
  2. Skala och grovhacka löken.
  3. Fräs rabarber och lök i smör i en kastrull.
  4. Tillsätt socker, honung och vatten. Låt koka utan lock 20–30 min tills det tjocknat. Rör då och då. Smaksätt med chili eller sambal.
  5. Servera ljummen eller kall.

 Apelsin, kanel & plommonchutney

  • 2 dl katrinplommon
  • 2 st schalottenlökar, hackade
  • 1 st vitlöksklyfta, hackad
  • 1 dl rödvinsvinäger
  • 1 dlvatten
  • 2 dl muscovodo socker, mörkt
  • 2 dl apelsinjuice
  • 2 msk apelsinskal, strimlat eller rivet
  • 2 msk riven ingefära,
  • 1 st kanelstång
  • 1 dl torkade aprikoser, strimlade
  • 1 dl rostade nötter
  • bladpersilja, strimlad
  • salt
  • peppar
  1. Lägg katrinplommon, lök, vitlök, vinäger, vatten, apelsinjuice, socker, apelsinskal, ingefäran och kanelstången i en kastrull.
  2. Koka upp och låt koka i 15 minuter.
  3. Mixa sedan grovt i en matberedare, smaka av och lägg i nötterna och aprikoserna.
 
Lingonchutney 
  • 2 st gular lökar
  • rapsolja
  • 400 g frysta lingon
  • 1 dl flytande honung
  • ca 2 tsk sambal oelek, eller mer om man vill ha starkare.
  • 1 msk vinäger
1. Hacka löken och fräs den i olja i en kastrull tills den är mjuk utan att ha fått färg.
2. Tillsätt lingon och låt sjuda 10 minuter.
3. Krydda med honung, sambal oelek och smaka av med vinäger till bra syrabalans.
 
God Jul!
 
 
Kategori Frågor, Jul, Pulled pork, Safta & Sylta | Skriv en kommentar

Att träna med barn & springvagn

Hepp på er!

Har fått lite frågor på det här med att löpträna med barnvagn/springvagn.

När vi fick Elsie så skaffade vi en Kronanvagn efter mycket betänketid. Främst för att den var så rejäl med bra fjädring och cykeldäck. Vi visste att det skulle promeneras mer i skogen än i stan och vi ville kunna springa med den innan det var dags för en springvagn. Kronan var kanon med många fördelar, dock väldigt klumpig i trånga utrymmen. Sen när Elsie var tillräckligt gammal så köpte vi en springvagn.  När vi letade fanns det ganska få på marknaden. Jag tror att de som finns är relativt likvärdiga i just funktionen som springvagn. Det som varierar är priset och funktionen om den kan byggas om eller användas som cykelvagn ect.  Vår var nog en av de billigaste , Babyproffsens eget märke, Babytravel Runner, kostade då 1990:-.

Den har kort och gott varit skitbra, och har hållt ihop imponerande bra. De senaste  tre åren har den sprungit några mil i veckan, pallat ur och skur, of road, asfalt ,träningar till både  göteborgsvarv och  marathonlopp. Den har börjat bli lite sliten nu, vilket inte är så konstigt för vi hade säkert kunnat ta bättre hand om den. Att spola av lera, smörja och pyssla om hade antagligen varit snällare mot den.

Har man småbarn så tycker jag att detta är det bästa sättet att få tid till träning.  De flesta vagnar går väl att springa med, men cyckeldäck, stora däck, bra fjädring och att kunna fixera framhjulet/hjulen är en fördel. Alltså en springvagn. Många motionsanläggningar hyr ut vagnar, så kan man pröva lite innan man slår till. Exempelvis här i Göteborg kan man hyra en i Skatås, och 8 km – spåret är riktigt vagnvänligt.

Ur träningssynpunkt så är det klart att det är tyngre att springa med vagn, fast kanske inte så tungt som folk verkar tro. Sen när ni springer utan vagn, så kommer det i alla fall kännas otroligt lätt.

Tänk på detta,

  • Det är bra att börja när de är ganska små, alltså innan de väger för mycket, så att man hinner vänja sig vid tekniken.,
  • Välj rundor som inte är för backiga, i alla fall inte till en början.
  • Använd säkerhetlina, i alla fall i nedförsbacke. Om man skulle råka trilla så har man en rem om armen.
  • Är man på olika nivåer, (vilket jag och Patrik är och alltid kommer vara) och vill springa ihop så är det bra att den ena skjuter på en vagn i uppförsbacken.
  • Tänk på vinddraget, och använd hellre vindskyddet i onödan då de blir ganska utsatta där de sitter.
  • Tänk på att försöka både träna och strecha rygg och mage med lite andra övningar.
  • Springer man nära läggdags så är det bra att ha förberett med pyjamas och tandborstning innan. Världens smidigaste läggning, de slocknar som stockar. Själva sätet i vagnen är liksom löst hängande så det blir lite som en gungande hängvagga.
  • Förbered så att det finns mat när man kommer hem, att både vara trött,svettig och hungrig.

Sen är det klart att det inte finns några garantier att barnen kommer gilla det, men det verkar onekligen som att de flesta gör det. Även om våra barn oftast älskar det så har det funnits tillfällen när man fått vända med skrikande barn som inte kommit till ro. Fast så är det ju med barn, man vet aldrig.

Så nu är frågan om vi skall investera i en ny/ en till? Våran börjar bli sliten, men kommer allt hålla ett bra tag till, men i och med att vi har två barn så skulle det ju vara fint att kunna springa allesammans. Vad säger ni? Har ni testat några andra vagnar? Märken? Tips? Erfarenheter?

 
Kategori Form & Träning, Frågor, Tips & Testat | 5 kommentarer

Barnvänliga & vänliga barn på restauranger

Jag fick nyligen en fråga från Madeleine som lät så här,

Vi kommer att besöka Göteborg på höstlovet och skulle så gärna vilja gå och äta på en bra restaurang med god mat där barn är välkomna. Inte nödvändigtvis en restaurang för barn alltså. Du förstår säkert vad jag menar.
Våra barn är 4 och snart 8 år och kan föra sig men är fortfarande barn. Äter det mesta.
Vart ska vi boka bord? Vi är där en lördag-söndag-måndag.
Tackar på förhand!

Tack för en bra fråga Madeleine, en fråga som jag har skitdålig koll på. Vi är nämligen dåliga på att ta med våra barn på restaurang, så jag tänkte att det var mer rättvist att ni som är bättre på det får svara. Så har ni några bra tips på restauranger som passar in på Madeleines stenhårda krav,  ett ställe där det serveras god mat och barn är välkomna. Både här i Göteborg eller resten av världen?

Viktoria delade med sig detta braiga tips i kommentarsfältet,

Hej Madeleine, jag såg din fråga till Kristin och tar mig friheten att svara dig. :) För ett par helger sedan var jag och min karl i Göteborg för att hälsa på vänner. De har en son på 2,5 år och vi allihop åt en kväll på Pasta +. Maten var verkligen god! Jag åt risotto med Karl Johan-svamp och alla andra åt kött i olika former. De var också lika nöjda. Killen på 2,5 år valde krov och pommes och ärligt talat fick han så mycket mat att inte ens jag hade orkat äta upp! :)

Personalen var genuint italiensk med stora rörelser och smattrande tal och lokalerna jättemysiga! Vi satt en bit in – lite trångt, varmt och faktiskt väldigt mycket Italienkänsla.

Ett tips om man inte vill sitta på en stel restaurang med barn. Här är barn verkligen välkomna! Tips är att boka bord (http://www.pastaplus.com/) då det verkade vara väldigt populärt. Webbplatsen är inget att hurra för, men de har nog lagt krutet på maten istället. ;)

Sen tycker jag att det här är en intressant diskussion, dels för att det säger något om vår attityd gentemot barn, hur välkomna är de i vår vuxenvärld, och dels för att det verkar finnas så många olika åsikter. Vi pratade om tips på barnvänliga kaféer tidigare, och det är lite samma tankar där.

Hur ska en restaurang agera? Vad kan vi ställa för krav på restaurangen?

  • Som förälder vill jag känna mig välkommnen, jag vill att det skall finnas en förståelse för att barn är barn.
  • Jag vill att mina barn skall känna sig välkomna, men jag förväntar mig inte att de skall bli underhållna av den barnkära servisen.
  • Jag vill att det skall finnas en flexibilitet och en ärlighet att göra det bästa av situationen. Alltså, det här bordet kan vi (inte ni gäster, vi som jobbar här kan flytta bord, ni som är gäster kan hjälpa oss eller fråga om ni får flytta det) men ni kan inte ställa er barnvagn där för då kommer inte servisen förbi.
  • En restaurang har faktiskt rätten att bestämma precis hur de vill agera, så vi kan väl egentligen inte ställa krav som de inte har utgett sig för att leva upp till. Sen kan man såklart tycka att det finns rimliga krav. Vi besöker ju deras ställe.

Och hur bör vi föräldrar agera? Vad kan restaurangerna ställa för krav på oss?

  • Jag tycker att man som förälder har en skyldighet att visa stor respekt mot sin omgivning. Vad, hur och när det visas skiljer sig så klart från gång till gång. Barn hörs och märks på både charmiga och mindre charmiga sätt, det måste de få göra, och vi som förldrar måste dra gränsen någonstans.
  • Jag tycker att man skall boka bord om man har möjlighet, och vara tydlig med att man kommer med barn eller barnvagnar.
  • Kanske även fråga om de har barnmeny? Det måste inte finnas en barnmeny, men möjlighet att halvera portioner eller få lite mindre av något.

Sverige vs utlandet

Jag tycker att vi överlag är ganska dåliga på det här med att vara barnvänliga på ett vuxet sätt i Sverige. Vi blir nog bättre men det blir fortfarande lite antingen eller, alltså barnanpassat eller inte. Vi kanske är för nya i vår gå ut och äta kultur, för att på ett avslappnat sätt kunna välkomna hela familjen. Och då menar jag inte bara personalen och stället utan precis lika mycket andra gäster. Jag tänker att exempelvis Usa eller länder kring medelhavet har en helt annan attityd.

Vi var i Turkiet, på Bodrumhalvön i somras, och semestrade i ett sällskap med 5 vuxna varav en gravid och 4 ganska märkbara barn. Det var mycket ljud, blöjor, utspillda glas och barnvagnar vart vi än befann oss. Jag tror inte att vi besökte en enda restaurang, affär, butik eller ställe där vi inte kändes oss hjärtligt välkomna på riktigt, Det fanns inte heller något ställe där minstingen Bibbi inte blev runtburen av gullande servis – och kökspersonal och även av gästerna vid bordet bredvid. (Något Elsie hade lite svårt för -Han tog Bibbi! ropade hon gång på gång, och alla vi vuxna verkade inte bry oss så mycket?)

Jag kan tycka att det går igen på ställen även här. Många ställen i amerikansk anda, har ofta en mer tydlig attityd mot barn. TGIF, Joe Farrelis, Texas Longhorn och liknande ställen där det verkar finnas med i arbetsbeskrivningen, i deras policy. Man kanske till och med får ett underlägg som man får rita på eller liknande.

Barnfritt?

Slutligen kommer frågorna. Skall barn vara välkomna överallt? Borde man få ha ställen eller avdelningar där det är barnfritt? Vi vill ju känna oss välkomna på ett ärligt sätt, så borde inte de ställen som verkligen inte vill ha barnfamiljerna få vara tydliga med det och bespara oss det besöket? Nu pratar  jag såklart inte om förbud, men att man ärligt kan få säga att den här restaurangen är inte barnanpassad och tvärtom.

Vad tycker ni? Ni med barn och ni utan? Babbla på!

Sen nästa diksussion så kan vi ta den här fast kanske fokusera på gästen utan barn, eller den fulla gästen, eller den dryga servitören, eller gästen på en hög stol som knäpper med fingrarna, eller service vs respekt överhuvud taget.

 

 

 
Kategori Barn, Frågor, Restaurang, Tankar kring livet med barn | 17 kommentarer

Struktur utan röd tråd

Hola compadres!

Jag vet inte om jag försöker få någon form av feng shui i det trötta huvudet idag, men jag tänker, skriver och pratar i punktform? Det finns ingen röd tråd men det finns struktur. Det är väl lika bra att köra på det, för att undvika allt svammlande.

Det här är punkterna jag funderar på just nu. Vad funderar ni på?

  • Bloggtävlingar…jag har inte så mycket erfarenhet i det hela, det har ju mest varit denna Pippi på svensk fågel som vi varit med i. Det är klart att jag fattar att det för företaget går ut på att få uppmärksamhet, besökssiffror, marknadsföring. Bloggaren hoppas få synas i lite nya sammanhang, få nya läsare och kanske även få vinna något. Vinna något för att ännu en gång få nya läsare, få synas i nya sammanhang. De som storsint säger att deras läsare skall rösta på det bidrag som ni tycker är bäst. Visst låter det bättre att säga så, och det är väl ett val som jag hoppas läsaren vågar göra själv. Men jag tror inte att läsaren bryr sig så mycket om själva bidragen eller? Är det tävling så vill vi rösta på den/dem/det vi är mest sammankopplade till.  Så alla bloggtävlingar kan väl egentligen inte bli så mycket annat än en tävling om vem som har mest läsare. Eller? Jag vet i alla fall att det slagit mig varje gång att det verkligen inte är min grej det här med att jaga röster, eller att marknadsföra mig själv överhuvudtaget. Varför är det så svårt?

 

  • Kommer Så mycket bättre vara lika bra i år ? Känns mycket spännande att Olle Ljungstrum skall vara med, även Maja, Pugh och Miss Li.  När kommer På spåret? Pluras kök funkar bra även denna säsong. Undrar om det var Marias förtjänst att jag sprang och klippte page? Har alltid tyckt att hon är skitsnygg. Sen undrar jag om det fanns/var en fråga kring rökningen. Alltså att ska det rökas så får ni göra det ordentligt, en cigg i mungipan hela tiden á la marlboro cowboys, för annars ser det ut som att vi smyger med det?

 

  • Björksav, varför används inte det mer i vår svenska matlagning? Alltså  saven/vätskan som utvinns ur björkträd.  Savtappning  ingår inte i allemansrätten, men om man har egna björkar så måste man väl få göra det? Vi gjorde det när vi var barn, spikade i en spik och band upp en kopp under så droppade det ner sav i den. Så drack man det, åt lite harsyra och kände att man enkelt kunde leva i skogen, typ jämt!Jag vet att den används litegran, det finns björkdricka, eller i några alkoholhaltiga former, mousserannde vin,  björksirap och säkert massa mer. Men varför är det inte en smak som vi gillar att slänga oss mer med, och så en liten , syrlig hint av björksmak.
  • I vilket paralellt universum lever alla nappar? Hur kan man ena stunden ha 20 nykokade nappar för att en kvart senare ha en?  Och hur får man sin treåring att sluta med napp, som hon älskar, när lillasyster har en i munnen?
  • Hur kan man inte vara feminist? Varför stör sig folk så på det uttrycket? Sen att det finns störiga feminister det är en annan sak, störiga personer finns det väl inom alla kategorier. Men hur kan man inte stödja tanken/hoppet/kampen om att vi skall ha ett samhälle som behandlar män och kvinnor lika?
  • Vaför är det 72st våtservetter i alla olika paket från olika märken ?
  • Jag hatar när människor tränger sig fram vid öppnandet av en ny kassa i affären.Ett kösystem där ingen skulle komma på tanken att tränga sig i ena sekunden, och i nästa sekund kan den som stod sist armbåga sig fram till först. Hur kan det vara ok?
  • Nu ska vi åka sparkcykel. Hej!

 
Kategori Frågor, Tänkvärt & hållbart | 14 kommentarer

Därför att vara småbarnsföräldrar är jobbigt & bryta svanskotan gör ont.

Morsning!

Tänkte passa på att svara på några frågor som har kommit flera gånger. Det finns ofta en undran/irritation om det här rofyllda livet, fina middagsfriden med harmoniska familjen som bara lagar mat, bakar och motionerar med ett leende på läpparna. Som jag hoppas att ni fattar så är det där en liten tursam stund i vårt liv. Jag försöker absolut inte ge sken av att det är så jämt, vi har det precis lika klychigt, bråkigt och rörigt som alla barnfamiljer. Bloggen är nog mest färgglad för att den är mitt sköna ställe, my happy place, min grej som jag blir på bra humör av.

Andra skriver för att få utlopp för tankar, ilska, påvisa orättvisor eller visa upp sina nya rattar. Jag bakar, lagar och bloggar om det för att det gör mig glad. Jag tänker att ni som läser är lite i samma sits, att ni kommer hit för att få inspiration, få lite energi och inte  kolla in tvätthögar och disk för det gissar jag att ni har egna. MEN jag vill absolut inte bidra till någon romantiserad, städad bild av hur det är att vara småbarnsförälder. Det suger, ofta! Idag till exempel.

Herregud vilken sliten, trött mamma det är idag som sitter i ett hav av tvätt, leksaker, blöjor och alla dessa prylar som en gång låg nerstoppade i en låda. Barnen har gått om mig nu, varvat mig, insett att de gemensamt kan samarbeta fram kaoset. Förut hann jag, lyckades hålla någorlunda ordning om man på det där robotliknande sättet alltid plockade. Alltså att man gör det i farten utan att märka det, på väg till ett rum så har man utan att man uppfattat det plockat med sig 10 saker. Jag kan gå ut och inse att jag håller i saker, kanske smutstvätt eller ännu hellre en bajsblöja.

Bibbi, mitt lilla hjärta håller på att få tänder och jag håller på att få tinnitus. Gaphals utan dess like. Om mindre än en månad så fyller hon 1 år. Det går så fort, hennes växande och utveckling den bara rusar fram. Hon står, kryper, säger mamma, är med överallt och avgudar sin storasyster. Hon är kool, modig, härlig, glad, skrikig och även jävligt jobbig.

En ettåring och en treåring, där är vi just nu. Underbara, friska, fina barn och det är inte klokt hur mycket vi älskar och avgudar dem. Det är heller inte klokt hur jobbiga och hur trötta vi kan vara på dem. Främst jag, jag är den som inte pallar riktigt längre, som inte har några tålamodsreserver kvar. De är liksom förbrukade, och kan inte fyllas på med en löprunda, en dag på stan eller en kväll ute med vänner.  

Bibbis graviditet och första tid i livet blev liksom inte riktigt som planerad, i alla fall inte för mig. Graviditeten var skitjobbig, faktiskt något av det jobbigaste jag gjort. Kombinationen av att inte orka något alls,vara utråkad , sjukskriven och trött på sig själv men inte palla att göra något åt det. Bara att bli sjukskriven var ett hårt slag för självförtroendet.

Så när Bibbi väl kom så hade jag egentligen tröttnat på att vara hemma, saknade att vara en del  av min omvärld och att vara med i matchen. Tack och lov så började jag må bättre efter ett tag, men Bibbi hade som ni kanske minns passat på att bryta min svanskota under förlossningen. Det är också en fråga som har kommit några gånger, svanskotan.

Fy fan! Gör inte det. När den gick av kändes egentligen inget, då var man ju upptagen med så mycket annat plus att jag hade ryggmärgsbedövning, men både jag och Patrik hörde det. Ett knak, och när vi oroligt frågade vad det var så sa sköterskan lite beklagligt att – Vad synd, det var nog din svanskota. Sen inget mer om det. Så när bedövning och dylikt började släppa, och man känner sig sådär lagom överkörd av en traktor, så var det min svanskota som värkte mest.

Det är en märklig upplevelse den där förlossningen, och att man frivilligt gör om det är ännu märkligare. Fast märkligast av allt är fortfarande att man efter en lång, tung graviditet, riktigt dålig sömn på slutet, x- antal timmars förlossning som nog är det jobbigaste man kommer att göra i sitt liv och med en trasig, sliten kropp rullas in på BB för att säga hej då till sin partner som inte får stanna kvar. Vi har delat rum bägge gånger och Patrik har fått åka hem , och jag ångrar så att vi inte föreslog att jag skulle åka hem istället .Eftersom jag inte har ammat så kan väl Pappan som borde få vara lika delaktig i detta mata våra barn (som bägge var lite för små när de kom )hela natten med ersättning. 

Jag vet inte om jag hade klarat att lämna mitt nyfödda barn, antagligen inte för att jag hade känt mig som en riktigt usel mamma om jag hade prioriterat sömn och vila. Fast jag ville hellre sova än att titta på underverket. Patrik fick åka hem och sova, fast han ville inte det. Han ville äntligen få hjälpa till, det var ju först nu han kunde göra det . Då fick han åka hem? Jag ångrar i alla fall att vi inte frågade, hade han fått stanna tro? Hade det varit passande?

Jag minns att barnmorskan frågade precis efter att Elsie kommit och placerades på mitt bröst, - Nu fick du energi för att vara vaken några dygn till va? Jag vet inte vad jag svarade, men minns att jag tänkte att hon var galen och att det nog var fel att svara att jag inte ville annat än att sova.  Den självuppoffrande modern som gör allt för sina barn, jovisst, men vi är ju två om det här? Och jag tyckte att jag hade gjort rätt mycket.

Tiden hemma med Bibbi har varit underbar, och det är underbart att vara småbarnsförälder, men det är även jobbigt, krävande och frustrerande.  Inget av detta var väl egentligen någon överaskning, men att det kan pendla så mellan toppar och dalar. Det här barnet som jag ena stunden bara vill skrika åt och i nästa stund inte kan sluta pussa på.

Så man får klaga och beklaga sig som bare den som förälder. Det betyder inte att vi inte älskar våra barn, eller att vi dissar dem som inte kan få barn eller att vi ångrar att vi skaffade barn.

Jag beklagar mig massor, fast kanske inte just här på bloggen så mycket. Jag öser ur mig till Patrik , till mina kloka vänner, syster och föräldrar.  Jag är även ganska övertygad om att ifall vi inte hade haft barn så hade vi hittat på andra problem, andra saker att klaga på. Så passa på att klaga lite. Vad stör ni er på? Vad tycker ni är jobbigt? Vad tycker ni är orättvist? Vem skulle ni vilja ge en riktig utskällning?

  
 
 
 
Kategori Frågor, Gravid, Tankar kring livet med barn | 17 kommentarer

Barnaktiviteter i Göteborg?

 

Jag fick ett mejl med en fråga från trevliga Viktoria som läser bloggen, och jag behöver lite hjälp att svara på den. Hoppas det är ok Viktoria att jag flyttade frågan hit. 

Hon skriver så här:

Jag läser din blogg och är för mig att du i somras skrev om en fårfarm/-gård eller liknande i Göteborgsområdet som ni hade varit på med barnen? Eller kanske var det inte alls i Göteborgsområdet utan någon helt annanstans :) Vi åker till vänner i Göteborg  på fredag och planen just nu är Liseberg (beroende på väder) och Universeum eftersom de har en son på knappt 2,5 år. Karuseller och fiskar är tydligen riktigt hett hos honom just nu! Har du något annat tips på vad som finns att göra, som till exempel något ”fårställe” med lunch/fika i Göteborg med omnjed?

 

Vi har besökt lite olika platser i sommar där det har funnits djur, bilderna ovan är från Ystads djurpark. Djur går ju alltid hem hos barnen. Och det känns som att det alltid går hem hos föräldrarna att det går hem hos barnen. Alltså vi föräldrar blir så glada när våra barn gillar djur. Vi har tryckt nallar, kaniner och diverse djur på dem sedan de föddes och så fattar vi inte varför de tycker att det istället är så kul att leka med mobilen, datorn, snusdosan…lek med din get! Fast de vill såklart leka med det som vi leker med, och mamma leker inte så ofta med en get. Hur som helst så är levande djur kul, och först sen kanske gosedjuret blir kul. 

Så bra ställen att besöka i Göteborg med barn. Fyll på min lista för den blev så himla förutsägbar. Vad har ni för smultronställen?

  • Slottskogen – Massa djur som exempelvis Älgar, sälar, pingviner, fåglar och Barnens Zoo med diverse djur man får klappa samt även ponnyridning för en tjuga. Sen den nyrenoverade stora, fina lekplatsen Plikta.
  • Vid slottskogen ligger även Naturhistoriska museet som nu på lördag firar Geologins dag
  • Universeum och Liseberg behöver kanske knappt nämnas, men glöm inte bort Världskulturmuseet alldeles kring knuten.
  • Sjöfartsmuseet som på lördag har Klappa havet
  • Röda sten har mycket roliga kreativa barnaktiviter
  • Råda Säteri och Gunnebo slott- Fika, lunch,fina miljöer och även lite djur.
  • Åka båt är alltid kul, vare sig det är Älvsnabben, Paddan eller en skärgårdstur ut i skärgården.
  • Eller min gamla arbetsplats, Maritiman som faktiskt nu på söndag firar Maritimans dag med fri entré. Passa på!
  • Aeroseum något jag tror många har missat.

Vad har ni för tips?

 
Kategori Barn, Frågor, Tips & Testat | 4 kommentarer
...

Network-wide options by YD - Freelance Wordpress Developer