Elsies päron

Kolla vad jag mötte på min löprunda idag. Fågelkvitter, duggregn i solen, doft av hästskit och porlande bäckar. Jamen hej våren, du är så välkommen! Bra vårskrik Elsie!

  Här kommer dagens middagtips, en wok, eller kanske en fräs är mer korrekt namn.Att woka i en vanlig stekpanna, eller med en wokpanna på en vanlig spis fungerar såklart men det blir ju inte riktigt samma sak som gasspis. Att ha gaslåga ger en högre, jämnare hetta ända upp på kanterna, och det går…

Vi är mitt inne i Mad Men- serien. För er som inte sett den så utspelar den sig på 60-talet och handlar om Sterling Cooper Advertising Agency på Madison Avenue. Det är männens värld och de gör inget annat än att hänga på kontoret med en Lucky Strike i ena handen och en Old Fashioned grogg i den andra. På…

Ibland räcker inte tiden till och då är det bra med genvägar. Idag är en sådan dag så här kommer dagens snabba genvägsmiddag. Snabbt, enkelt, lätt att variera och i alla fall våra barn gillar det. Pastafjärilar med broccoli & rökt renost 4port. kokade pastfjärilar 2 lättkokade broccoliknippen ½ finstrimlad purjolök 2 dl mjukost med smak av rökt renost (eller vilken…

  Hej på er! På den lilla föreläsningen vi höll i helgen på Baby & Barnmässan så frågade Cissan mig hur man skall veta att något är Säsongsanpassat? Jag tänkte  att det är väl ganska självklart, men det är det ju egentligen inte. Alltså de självklara sakerna är väl det, jordgubbar mm. Fast sen är…