Elsies päron

  Hej Fredag! Dagens helgtips kanske är en rätt som ni tröttnat på vid det här laget, men den är ju så tacksam. Det är en av rätterna  jag gör när jag inte hinner laga mat. Det låter bakvänt men så är det faktiskt. Denna variant bakades med gullök, vitlök, palsternacka och hoisinsauce och åts i sallads/wrapsformat. Jo det…

  Jomen advent till helgen, som jag nog nämnt några gånger. Vi ska ha bakfiesta, som jag också nämnt några gånger. Så vad behöver man för ett bra bak? Egentligen inte så mycket mer än nödvändigheterna, men vill man så kanske man kan få tillföra i alla fall något nytt till den där jullådan (som…

Hej på er! Minns ni Anders & Cino som jag skrivit om tidigare. Paret som drog till Toscana och gjorde det många av oss bara drömmer om. De är som ni kanske också minns tillbaka i Sverige och nu till helgen har de julbasar som jag vill tipsa. Den är i Stockholm och man kan…

  Dagens middagstips, Linsgryta med chili & fetakräm vid sidan om. 3 dl röda linser 2 finhackade solo vitlökar 2 morötter ½ purjolök 1 gul lök 500 g krossade tomater vatten – späd till önskad konsistens 2 grönsaksbulljongtärningar olja 2 dl matlagningsgrädde eller kokosmjölk kryddor – salt, peppar, paprikapulver, spiskummin Skala, skiva och hacka grönsakerna. Fräs…

Till helgen smäller det, eller det har väl småputtrat igång ganska länge nu. Det verkar inte vara lika viktigt det här med att man inte skall/får/bör ställa fram adventsstakar, stjärnor och kalendrar förens första advent. Visst var det väl lite viktigare förr? Jag vill minnas att vi hemma hos oss hade någon form av julstämningsstegring som…